1: 困った時の名無しさん 2008/01/06(日) 21:21:43
なにか良いレシピあったら教えてください
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172: 困った時の名無しさん 2010/12/07(火) 18:31:01
ラーパーツァイ、マジ美味い。
1玉あっというまに食べてしまうよ。

173: 困った時の名無しさん 2010/12/07(火) 20:38:38
さっそく白菜買って来てラーパーツァイつくった
ぱくぱく食べれておいしいね
弁当のおかずにするわ

174: 困った時の名無しさん 2010/12/08(水) 15:01:52
・白菜千切りにして塩コンブと混ぜて簡易漬物
・コンソメ溶かした豆乳にベーコンと一緒につっこんで豆乳ミルクスープ
・ひき肉と千切りにした白菜炒めてホールトマトぶちこんで煮詰めて、茹でたまかろに混ぜてチーズかけて焼いて白菜トマトグラタン
・オリーブ油にニンニク入れて炒めて大きめに切った白菜を焼いて塩コショウ・レモン汁ぶっかけて白菜ステーキ
・肉団子作るときに細かく切って塩もみした白菜を入れる。ジューシー肉団子。

177: 困った時の名無しさん 2010/12/17(金) 07:57:58
ピェンロー鍋してみた
まあまあだった
2人で白菜一株するほどではなかった

一株のレシピ多いけど
5人用の土鍋にもはいらなかったよ

178: 困った時の名無しさん 2010/12/17(金) 20:52:34
>>177
おれも先週作ったけど、絶賛されているほどうまいとは感じなかったな
普通だった
2人で4分の1株でよかった
塩は各自でするより、最初から鍋にいれた方がいいような気がした

181: 困った時の名無しさん 2010/12/20(月) 10:45:17
親子丼つくるときに
適当にきった白菜いれるとうま

183: 名無しさん@お腹いっぱい。 2011/02/15(火) 21:42:38
甘酢あんかけ意外とイケル

184: 困った時の名無しさん 2011/03/09(水) 04:42:14.42
肉団子

185: 困った時の名無しさん 2011/03/09(水) 09:47:15.98
白菜の浅漬け

190: 困った時の名無しさん 2011/10/03(月) 10:09:05.81
白菜高い
1玉600円オーバーってな
鍋の季節到来なのに困ったものだ

191: 困った時の名無しさん 2011/10/05(水) 17:50:39.87
うちの方は例年と変わらず1/4玉98円
でも今年は巻きが少ない気がする

203: 困った時の名無しさん 2011/11/16(水) 23:12:00.55
このスレ見てツナ缶+醤油?で煮る奴やってみたけど
うーん甘さが欲しいなこれ
めんつゆで味付けか、つけて食べたいな

つか、水無しで煮るって不安だったけど白菜から水分出まくりでワロタ

204: 困った時の名無しさん 2012/03/09(金) 14:25:19.33
ツナもいいけど鯖の水煮缶もいいよ
味付けは麺つゆで色んな野菜いれるとおいしい

206: 困った時の名無しさん 2012/08/13(月) 10:57:29.71
>>204
鯖は生臭いから薬味がいる。

213: 困った時の名無しさん 2013/12/16(月) 10:39:17.64
過疎ってるけど投下。

大きめ白菜 1/2玉
麻婆豆腐の素 1袋
水溶き片栗粉 お好みで
キムチ鍋の素 適量お好みで

白菜を3cm幅くらいでざく切り。
フライパンで少量の水と白菜の硬い部分を入れて蓋をして弱め中火で炒め煮。
しんなりしてきたら葉の部分も入れてさらにクタクタになるまで焦げに気をつけて煮る。
かさが半分くらいに減ったら蓋を取って水分を飛ばし、麻婆豆腐の素を入れる。
味見して薄いようならキムチ鍋の素を少し投入。
ちょうどよい味になったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(とろみが強い方が美味しい)
そのままでもウマ、白米に乗せて麻婆白菜丼でもウマ!

他の野菜入れても美味しい。簡単なので是非。

214: 困った時の名無しさん 2014/01/29(水) 19:02:45.53
白菜麻婆、昨日つくったよ。
トロトロあつあつでおいしかった。これは好き。
いいメニュー教えてくれてありがとう。

218: 困った時の名無しさん 2014/05/08(木) 06:18:38.63
ザクザク切って、酢、酒、ミリン、だし等の調味料でモミモミ
赤紫蘇や梅干も

219: 困った時の名無しさん 2014/12/23(火) 16:21:43.43
適当にの豚肉と炒め煮しても美味い
クリームシチューのルウいれたりオイスターソースで味付けして片栗粉でとろみつけても

引用元: ・http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1199622103/