1: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/25(水) 08:23:23.67
ワンパターンになってしまう。
美味しい食べ方を教えてください
f1c19f926c038aed0ade18aa21a5aade

4: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/25(水) 19:58:29.75
>>1じゃないけど
ククパドにあっためんつゆ、マヨ、牛乳とあえてつぶしてパスタにするレシピが激ウマ
あと納豆とまぜるのも好き、もちろんまぐろと丼にするのも
良い食べ方あったら教えてほしい

2: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/25(水) 17:58:07.06
まだ青めの物を浅漬けで

5: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/25(水) 23:43:56.47
定番だけど、1日絶食してから食うと100倍うまいよ。

6: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/25(水) 23:59:49.59
角切りにしたはんぺんと一緒にわさびマヨあえ

7: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/26(木) 14:05:03.10
はなまるマーケットで落合シェフが教えてくれたアボカドとマグロのサラダおすすめ

8: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/26(木) 22:33:26.20
定番の山葵醤油とトマトで和えるやつも美味しいよ。胡椒を少し効かせるともっと香りが良い。

10: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/30(月) 12:25:02.00
少し潰したアボカドと明太子とあえて海苔をかけてもおいしい
それをごはんに乗せて食べる。醤油もいらない
バターのきいた、たらこパスタを食べているような感じ。

12: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/30(月) 20:37:15.58
>>10
アボカドめんたいおいしそう

アボカド、ゆで卵のマヨネーズ和え、ゆでたエビを挟んで
ホットサンドを作った。
近所の喫茶店のメニューを真似したよ

11: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/30(月) 12:30:48.94
それから、刺身用サーモンとアボカドでマリネ。
オリーブ油と塩こしょうレモンで味つけ
あとは、茹で海老とトマトとアボカドでマヨネーズ等であえて
サラダにしてもおいしい。アボカドは美肌や便通にいいが
カロリーが高いから食べ過ぎには気をつけてくれ。

13: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/30(月) 21:26:23.88
アボカド料理とは言えないけど、ハンバーガーに薄切りアボカド挟んで、ちょっとマヨプラスすると美味しい。

あと、上のに似てるけど、茹でたエビをざっくり切ったのや、鮭をほぐしたものを、オーロラソースで和えて
クラッカーにのせたのも美味い。

14: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/01(火) 00:45:43.97
今日のつまみ
安いマグロとアボガド(計280円)をサイコロに切って
オリーブオイル3、醤油1.5、酢1、であえて、塩こしょうで整える。
うんまいぞ。

15: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/01(火) 14:25:04.28
やわく潰したアボカドを、絹ごし豆腐と塩コショウのみであえる。
チーズ味のドンタコスにのせて食べると実際のカロリーより濃厚でお得

17: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/02(水) 00:35:50.00
>>15
カニカマ、塩もみしたタマネギ、少々の味噌とつぶした豆腐で白和えにするのも美味い。

18: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/02(水) 13:47:51.27
一番よくやるのは、角切りアボカド+トマト+豆腐をレモン汁と塩昆布と胡麻油で和えてご飯に乗せたアボカド丼。
材料はアボカドと塩昆布以外は適当だから、今の時期は新タマ入れたり。
味足りなければ、醤油もほんの少し。
ワサビ味よりこっちのが好き。

19: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/10(木) 14:39:58.14
唐揚げとアボカドをご飯にのせてナンプラーかけて食べる

20: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/10(木) 17:45:17.73
クックパットにあった、「レバ刺しもどき」は良いよ。
1センチ弱の薄切りにしたアボカドを、焼き肉屋のレバ刺しのように、ごま油に粗塩を少し入れたものに、さっと付けて食べるだけです。
だまされたと思って、試してみて!

21: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/12(土) 18:33:40.80
>>20
騙されてきた!
なにこれウマー(*´Д`*)

71: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/06(日) 20:35:52.29
>>20
アボガドって胡麻油と合うよね
絶妙だわこの味
ところで「アボカド」なのか「アボガド」なのか・・毎回悩む

22: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/13(日) 18:02:28.88
上でも出てるしテレビでも見た気がするけど、アボカドとゆでたエビを一口サイズに切ってめんたいことマヨネーズであえると美味しいね!

23: age 投稿日:2012/05/14(月) 11:00:05.88
もずく酢に角切りにしたアボカド投入

やってみて。

24: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/14(月) 23:39:25.41
デニーズで食べた料理
半分に切ってとろけるチーズと賽の目に切ったトマトを載せ塩を振りオーブンで焼く

25: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/18(金) 00:48:53.56
堅いアボカドをフリッターにして食べる
というのをテレビでみた
やってみようと思う

26: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/18(金) 02:15:47.18
昔ミュータントタートルズがピザにトッピングしていたなあ

27: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/18(金) 07:29:29.29
乱切りにして山葵と甘口濃い醤油だったけど、
最近はスライスして塩つけて食べてる…

28: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/20(日) 23:28:04.74
角切りにしてカニカマとオニオンスライスを加えて
わさび風味のドレッシングで和えるサラダをよく作ります。
元ネタはカニ缶だったけど、貧乏アレンジ。

29: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/05/24(木) 23:52:10.98
安物のマグロの刺身にマヨつけると脂がのってる錯覚が味わえるけど、
つぶしたアポガドマヨで食うと、大トロに変身する。

30: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/01(金) 10:56:08.83
◆アボカド納豆
<材料>
アボカド・・・1/2個
納豆・・・1パック
万能ネギ・・・適量
納豆のタレ・・・1パック分
しょう油・・・少々
レモン汁・・・少々

<作り方>
1)アボカドの果肉をさいの目に切る。

2)納豆、刻みネギ・納豆のタレ・しょう油・レモン汁を合わせ、混ぜたら完成!

31: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/01(金) 10:57:59.76
◆アボカドの酢の物
<材料> 
アボカド・・・1個
キュウリ・・・1本
ホタテの貝柱(刺身用)・・・4~5個
塩・レモン汁・・・少々

【合わせ調味料】
酢・・・70cc
砂糖・・・大さじ3
めんつゆの素・・・小さじ1/2
コンブ・・・4~5センチ角

<作り方> 
1)酢、砂糖、コンブ、めんつゆの素を、火にかけ、砂糖が溶けて沸騰したら火を止める。

2)ホタテはサッと湯通しする。

3)キュウリは千切りにし、軽く塩をふる。

4)半分に切って皮を取ったアボカドをスライス。

5)変色を防ぐため、レモン汁をかける。

6)アボカド、キュウリ、スライスしたホタテと合わせ調味料を混ぜ、味を染み込ませれば完成!

32: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/02(土) 03:52:57.47
アボカドとひじきのサラダ
<材料>
アボカド1ケ
ひじき
缶入りコーン
レモン、粒マスタード、塩、オリーブ油…A
<作り方>
アボカドを一口大ぐらいに切る
ひじきを戻す。
ボウルにアボカド、ひじき、コーンをいれてざっくり合わせたらAをかけて混ぜて
全体を馴染ませる。

出来上がり。

34: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/03(日) 02:30:37.68
アボガドとクリームチーズとスモークサーモンの押し寿司。

持ち寄り飲み会もって行くと、大人気でございます。

35: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/05(火) 18:16:37.77
アボカドとカボチャのサラダおすすめですよ。

http://www.cookleaf.com/index/abokadotokabocha.html

36: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/05(火) 20:40:49.62
コクのないカレーに入れるとビックリするほど美味しくなる
まろやかになってとろみ付くし森のバターの異名は伊達じゃないわ…

37: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/06(水) 22:24:05.13
アボカドは大阪風串カツにしてみたら彼女に大好評だった。

38: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/09(土) 00:07:33.48
アボカドのオムレツ、わさび醤油風味

卵にマヨネーズ適宜とほんだし少々、ザク切りのアボカドを混ぜて フライパンで焼き、わさび醤油をかけて喰べる゚

バターかゴマ油で焼くと、かなり印象が変わるぜ~ぃ!!

39: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/10(日) 16:29:01.35
こないだどっかの店で食べたのがおいしくて簡単そうだった
オリーブオイルで炒めた鶏肉とハーブをごはんにのっけて切ったアボカドのせたやつ
のりとかしょうゆかけてもおいしそうだと思った

40: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/10(日) 23:50:50.32
細かく切って、ホタテと水菜と、
塩ポン酢と粗挽きコショウとマジックソルトで和える。

暑くなって来たから最近こればっか。

44: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/24(日) 13:58:31.71
こないだの王様のブランチでキャイーンの天野が言ってた簡単レシピ

アボカドと海苔の佃煮を混ぜるだけ~~

それだけで、すごく美味しいんだそうだ

45: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/26(火) 18:17:42.61
アボカドとカマンベールチーズを一緒にぐちゃぐちゃにしたのを(または角切り)
パンにのせ黒胡椒振って焼いて食べる
アボカドとチーズがとろっとしてウマイ

46: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/06/27(水) 23:22:01.35
クックパッドのムース。
http://cookpad.com/recipe/1644717
このレシピを牛乳・豆乳の代わりにスキムミルク、甘さ控えめとの事だったので、蜂蜜大さじ2加えて作った。ウマー

ちょっと青臭さが気になったので、次作る時にはバニラエッセンスかラムエッセンス入れようかと思う。

47: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/07/09(月) 20:27:56.85
スーパーで買ってきたローストビーフでアボカド巻いて食べるだけで幸せだー

48: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/07/12(木) 02:17:57.52
柚子胡椒、すり胡麻、醤油、オリーブオイル少々 と角切りアボカドを和える。
マヨ好きはマヨ少々追加で。
濃厚にしたかったら、小さめに切ったベビーチーズを追加。
サラダっぽくしたかたら、トマト、バルサミコ酢少々を追加。

トマトを入れたやつは、ニンニクで炒めた海老を投入して冷製パスタの具にしても美味しいよ。

49: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/07/26(木) 22:10:53.71
玉ねぎとアボカドのディップです。おいしいですよ。

http://cookcup.com/index/onionabokado.html

51: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/07/29(日) 01:38:53.85
冷やし中華に入れてもよし

52: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/08/03(金) 17:11:59.74
我が家は薄くスライスすらしないよ
柔らかく完熟になったのを真っ二つにして種を取り出し
穴にワサビ醤油をかけてスプーンで食べるだけで十分美味いw

53: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/08/14(火) 00:20:04.83
シンプル続きで
皮ごと櫛切りレモン垂らして岩塩ガリガリ
皮を剥がしつつスルリと食べる、止まらなくなる。
混ぜると味が単調になるから、テレビで見てからいつもこれ。

55: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/08/14(火) 07:44:03.79
アボカドとツナとマヨと胡椒。そのままでもいいしパンにも合う、それにパプリカとか入れても一品料理になる
アボカドとベーコンやチーズを春巻きの皮で包み揚げる
ホワイトクリームと一緒に滑らかにしてドリアとか
ジャガイモつぶしてそれと混ぜてサラダに添えたり
それに玉ねぎやその他加えてコロッケとか

56: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/08/15(水) 19:31:37.08
店でアボカドのグラタン食べた、追塾しなうちのに切ってしまったアボカド救済にはいいと思った。

61: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/08/28(火) 15:46:32.70
佃煮売り場に売っている、しっとりした鰹ふりかけとさいの目に切ったアボカドで
混ぜご飯にする。飲んだ時のシメに最高。

62: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/08/28(火) 15:51:27.36
春巻きの皮に青くてかっちかちのアボカドスライスとささみ(茹でても生でも)、とプロセスチーズ
これを油であげて、クレイジーソルトをつけて食べる。
青くてカッチカチのやつならホックホクで美味しい。絶対うまい!

65: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/11/22(木) 23:30:08.17
サイコロ、味付マグロフレーク、レモン、マヨorパルメザン。

66: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/11/25(日) 02:58:50.78
にんにく醤油で食べます(^-^)/~~

67: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/11/25(日) 06:29:18.15
「アボカドのキムチ和え」おすすめですよ。

http://www.cccooking.com/index/abokadokimuchi.html

68: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/11/26(月) 07:36:07.94
卵の黄身と醤油でミキサーかけてディップを作るの

69: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/12/16(日) 00:53:02.88
タルタルソースにしたらうまかった

70: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/12/30(日) 19:14:13.01
意外と茶碗蒸しにあう。

82: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/15(火) 12:53:12.73
アボカド大好きだけど、家族4人中自分一人しか好きでない。
んでいっつも余らせて変色したものを食べている。でも好き。

87: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/17(木) 19:20:26.97
アボカド半分、豆乳100cc、砂糖少々、氷少々を
ミキサーにかける。
美味いよ。

92: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/19(土) 11:56:24.55
水を切った豆腐とアボカドを賽の目に切り、
玉子と一緒に炒め合わせたら美味しかった。
味付けは昆布だしのみ。

99: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/30(水) 11:02:50.95
昔テレビで見た超簡単な食べ方
ふたつに切って種の穴にしょう油、わさび、いりごまどっさり入れてスプーンでまぜながら食べる
ほかほかご飯いくらあっても足りねー

101: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/30(水) 13:09:34.83
そうめんのつゆに完熟アボカド混ぜてドロドロにして食うのも(゚д゚)ウマー
気温高くなったら作ろう…

102: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/30(水) 16:36:28.33
パスタにまぜてもいいね

103: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/01/30(水) 16:38:31.83
じつは今日、アボカド焼うどんを作ったんだけど、緑色の面白い出来上がりになった。
味は普通に美味しかった。アボカド玉ねぎエノキ麺つゆ使用。

108: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/01(金) 23:13:39.18
熟れ具合の確認だけど、
・色。茶色か
・茶色ので、へたを軽く揺すってみて、くらくら動くようだったら、熟れてる
って見分けるけどなー

109: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/02(土) 08:51:01.77
>>108
触るとそこから傷みそうで嫌だったんだけど、ヘタを揺するのね!
次からそうしてみる!アリガトー

110: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/02(土) 23:38:04.20
完熟とワカメを味噌汁の具にするとなかなかいけますよ。

111: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/03(日) 06:45:25.70
ほう。何だか緑色の汁になりそうだなw

115: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/11(月) 02:57:54.87
ワカモレを作りたいが、
トルティーヤとかスナック菓子系はあまり好きでないので、
他に合わせると美味しい物を探してます。
自分では、フランスパンぐらいしか思いつかない。

116: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/11(月) 04:20:51.87
レタスにでも乗せれば良い

117: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/11(月) 10:16:32.97
トウモロコシのトルティーヤではなく、小麦粉のフラワートルティーヤはどうか。
あるいは、チルドのピザ台。クリスピータイプを買ってきて、フライパンで軽く温めてから
ちぎってディップする。

118: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/11(月) 10:27:10.82
リッツでもソルトクラッカーでも何でも

119: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/02/11(月) 14:38:59.33
チコリに載せて出すのが好き。

137: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/15(金) 06:23:32.60
カレーに混ぜ混ぜ、刺し身にぶっかけ野菜と共に食う!
豆腐に乗っけるのもよし
偏食家だと言われてもいい、アボカド最高!

141: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/22(金) 19:46:35.48
アボカドとトマトの味噌汁美味い。
昆布出汁に白味噌か合わせ味噌がいいよ。

142: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/22(金) 22:13:11.85
昆布もトマトもグルタミン酸だもんね

143: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/22(金) 23:50:52.51
アボカドって醤油やポン酢と合うのが不思議だ

144: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/23(土) 05:19:45.40
バルサミコ酢とも合うだろか?

145: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/25(月) 18:16:48.82
わさび醤油で食うが基本。
サラダとかで食う方が異常

146: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/25(月) 19:39:10.11
わさび醤油がうますぎて、他の食べ方で食べられないw

158: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/04/15(月) 01:09:46.50
>>146
同じ人がいたw
自分でよく飽きないなと・・・
パスタにしてもわさび醤油味にしてしまう

147: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/26(火) 12:40:45.38
アボカドを味噌床に3日つけたやつ朝テレビでやってた
ホカホカご飯にのっけて食べてるとこがすんごくおいしそうだった
やってみよう

148: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/03/26(火) 12:47:48.06
>>147
それ見た。味噌とみりんと酒だったよね。
はちみつ味噌漬けでやってみよう。

157: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/04/14(日) 18:36:44.10
ガーリックと相性良さそうだね

159: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/04/20(土) 22:15:50.10
結論:アボガド+わさび醤油=最強!

161: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/04/23(火) 01:55:00.06
スライスオニオンのせて、塩とレモン汁かけるのもいい
レモン汁はたっぷり目がよい

164: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/04/25(木) 22:06:08.28
人参とアボカドのサラダ。千切りの人参にオリーブオイルをかけてクレイジーソルトで味付けしてラップをかけてレンジで2分。
アボカドをさいの目にしたアボカドとバルサミコと和えて出来上がり。白胡麻を潰してかけても美味しいよ。

165: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/04/26(金) 05:52:53.94
アボカドには大根おろし乗せて醤油かけて混ぜて食べるのが一番好き
醤油は出来れば甘めの九州醤油で

174: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/05/06(月) 20:36:57.26
明日はアボカド食べよう。

176: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/05/21(火) 23:05:12.98
神保町のアボカフェ行って見たい

230: 困った時の名無しさん
アボガドの油分は使いでがあるね。
ソースの王様ってマヨネーズだけど
これも油分が大事。

アボガドを使ってディップを作るとまろやかになって美味いね。
健康の為にケチャップと玉ねぎのみじん切り混ぜた
自家製の大して美味くないディップ作って食ってたけど
アボガド混ぜたら一気に食えるレベルに昇格した。

基本的にソースやドレッシングにアボガド加えれば
マヨネーズの代用品になるとみた。

236: 困った時の名無しさん
耐熱皿にスライスしたアボカドを並べて
塩をちょとだけ掛けてから海老チリをかけて
とろけるチーズを1~2枚乗せて210度のオーブンで7分焼くと美味しいよ!

246: 困った時の名無しさん
わさび醤油は美味いよな
少しドロドロに熟したアボカドが合いまくり
ここまで味に満足する料理は珍しいわ
コーヒーにミルク砂糖かくらい
俺の中では鉄板な組み合わせだな

247: 困った時の名無しさん
調理法より保存法が知りたい。
多すぎなんだよね一個が。
ディップにするか、加熱位しか思いつかない。

レモン汁で防げるんだろか

248: えびね ◆MlViGudk9NNM
ああ、レモン汁だね、黒ずみを防止するのは。

249: 困った時の名無しさん
りんご酢でも良かったよ

250: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/01(日) 02:01:37.57
普通に冷凍すればいいじゃん

251: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/01(日) 18:43:37.47
前サテンで食ったんだけど
ハンバーグの中に入ってたのがうまかった

252: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/01(日) 21:11:55.19
リンゴ酢をまんべんなくまぶせば変色を防げるかな?
冷凍ってマジで?解凍したら普通に食べられるのかな?
ヒントをありがと。実験してみる。

253: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/01(日) 21:57:18.15
>>252
余裕で冷凍してる
いろいろやり方はあるんだろうけど
種と皮とって使いやすいようにカット
ステンレスバットに並べて凍ったらジップロックに入れてる
こうするとくっつかないから使いたい分だけ取れる
バットにはラップを敷くと凍ってから取りやすいよ

268: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/08(日) 20:51:26.51
>>253
ありがとう!
冷凍大成功で感動しますた。

254: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/02(月) 16:38:59.70
薄切りにして塩とラー油垂らす。超簡単

289: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/09/17(火) 01:42:02.38
三軒茶屋のライブハウスで食べた海老とアボカドサラダ
試行錯誤の末だいたい近い味になった。

1.アボカド1個にレモン汁少々をまぜて荒くペースト状に潰す。
2.玉ねぎみじん切り1/4個を水にさらして辛味を抜き、水気を切って(1)に投入。
3.ニンニクみじん切り(チューブでも可)小さじ1/2を更に投入。
4.塩、胡椒、オリーブ油で味を整え、1cm角に切ったボイル海老を混ぜできあがり。

その店では半分にカットした皮をそのまま器にして提供してたな。
アルミ箔で底を固定し。

364: 困った時の名無しさん 投稿日:2014/09/24(水) 20:42:42.90
角切りにして、長ネギのみじん切り小さじ1くらいにほんだし砂糖をひとつまみ、
お酢とごま油1たらしににんにく醤油かけて、混ぜて食べたらクッソうまかった。
ネギのみじん切りとの相性最高だと思った

引用元: ・http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1335309803/