1: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:01:55.71 ID:NTajYUzP0.net BE:186586446-2BP(1500)
sssp://img.2ch.sc/ico/2syobo_2.gif
外国人は海苔を消化できない
2015年2月6日 12時0分
日本食ブーム以前には欧米諸国ではあまり馴染みがなかった海苔。海苔を見ても食べ物だと分からず、変な紙だと思う人が多かったと言われています。
そんな欧米では珍しかった海苔ですが、実は海外の研究で生海苔や海藻を乾燥させて作った海苔は日本人だけしか消化できないということが分かっています。
外国人は食べても消化されず、そのまま出てきてしまうため、海外で海苔を知っている人は消化に悪い食べ物という認識があるそうです。

■ 日本人が海苔を消化できる謎とは?

海外の研究で日本人しか持っていない腸内バクテリアがいることが分かったそうです。そして、そのバクテリアに海草に含まれる多糖類を分解できる遺伝子が含まれていることが判明したそうです。
つまり、日本人だけが古くから海草を生で食べることをしていたため、海草に住んでいた多糖類を分解できるバクテリアの遺伝子を自然に体内に取り込んだそうです。海苔を分解できるバクテリアは、なんと日本人の排泄物からしか検出されなかったそうです。

■ 焼けば消化できるようになる

ちなみに、海苔には乾海苔、焼海苔、味付海苔など種類がありますが、海苔は熱で細胞壁が壊れて消化吸収が良くなるため、焼海苔は外国人でも消化することができるそうです。
お隣の国・韓国にも「韓国海苔」がありますが、韓国海苔は焼海苔に塩とごま油を塗った味付海苔の一種なので、日本人以外が食べても消化されるようになっています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9757355/
no title

2: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:02:28.38 ID:xaXKELWy0.net
逆から読んでもやまもとやま

4: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:02:55.97 ID:6jmZlfO00.net
日本人すげえ!

8: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:03:55.83 ID:ZRhVclvH0.net
有給も消化できないのにな

250: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 13:43:21.63 ID:h2bW3E/k0.net
>>8
ウィットに効いてるじゃないか

259: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 14:53:46.52 ID:1xK76iGn0.net
>>250
ウィットに富んでるじゃないか

14: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:05:04.97 ID:C7PuTAP20.net
日本人にも良いところあったんだな
良かったな

15: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:05:24.03 ID:Zz+FekwB0.net
その日本人ですら海苔を完全に消化は出来ない

16: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:06:07.04 ID:JwDOb3xc0.net
日本人は、ヨウ素をいっぱいとっても大丈夫

なんていう話もあったな

19: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:06:32.24 ID:lnBiulp20.net
バクテリアの遺伝子取り込んだとか意味不明

20: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:06:42.07 ID:ZwScYKKR0.net
たいして栄養もないから消化する必要ないだろ

25: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:08:03.10 ID:S2UVUome0.net
ワカメはそのまま出てくるけどな

43: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:13:54.91 ID:BPkeuwty0.net
ひじきは確実に消化されない

48: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:15:11.09 ID:eprRjzKY0.net
生海苔だけか
味噌汁うまいよね

54: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:16:52.57 ID:ukkRO61N0.net
牛乳はたまに飲むと下すけど
飲み続けると慣れてくる

外人の海藻消化する体質も
割とすぐ獲得できるんじゃなかったかな
何かで読んだ気がする

56: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:18:41.98 ID:iIFZyhtY0.net
イグアナの進化みたいだな。

海イグアナは、海草くえるんだっけか

61: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:20:18.59 ID:6YjPNB4X0.net
※なお、日本人は牛乳が消化出来ない

63: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:21:27.41 ID:MHjW2XsA0.net
消化出来る人 フサ
消化できない人 ハゲ

82: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:28:10.06 ID:pvlJbQ4K0.net
世界なぜか食べれる三不思議
パンダの笹の葉
コアラのユーカリの葉
日本人の海苔

113: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 09:48:51.73 ID:LZJssVfc0.net
白人 → カッコイイ
黒人 → カッコイイし強い
日本人 → のりが消化できる

128: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:01:24.94 ID:MZSWIDlw0.net
こういう、人種ごとに消化能力が違うのは面白い
しっかり進歩してやがる

133: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:06:23.42 ID:vYJeJFq60.net
とうもろこしが主食の民族はコーンを消化できたりするのかな
種類が違うか?

138: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:08:57.89 ID:hRwh3mfP0.net
>>133
とうもろこしの皮を消化できるようになればすごいな

155: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:17:39.20 ID:AJfyS2o20.net
消化できないときあるな 俺は胃腸弱いからか

158: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:19:17.69 ID:qNWZwicb0.net
ちょっとごはんですよ食ってくる

160: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:20:23.89 ID:PIO8q0mYO.net
俺が前に読んだ記事では日本人と韓国人だけが消化できるて読んだけど
だから韓国にも海苔の佃煮があるらしいよ
なお胡麻油味らしいが

166: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:26:30.73 ID:Ssiqf2rj0.net
四季がある
水道水飲める
海苔を消化できる

日本すごい

170: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:30:24.50 ID:UmBxCO120.net
>>166
×四季がある
◯四季の移ろいを繊細に愛でる文化がある

168: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:29:04.61 ID:SSEWPpoa0.net
消化酵素のある無しの話だろ
日本人でも持ってない人はいるだろ

174: 以下、レシピ速報( ´・ω・`)_且がお送りします 2015/02/07(土) 10:33:27.22 ID:/ZVRHqxV0.net
その代わり世界でも少数派の、アルコール分解出来ない人が多いな
あと牛乳も無理な人が多いな

俺海苔消化出来なくてもいいからその二つの分解酵素の方が欲しいわw

引用元: ・http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1423267315/