1: ニーリフト(秋田県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:37:39.61 ID:bkafs4pt0.net BE:194767121-PLT(12000) ポイント特典
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つくり方

1.キャベツは一口大に切り、長ネギは斜めに薄く切る。生姜、ニンニクはみじん切りにする。

2.豚バラ薄切り肉は半分に切り、軽く塩・胡椒を振る。

3.フライパンにラードもしくはサラダ油を入れて中火にかけ、豚バラ薄切り肉を炒める。火が通ったらいったん取り出し、長ネギ、キャベツの順に炒める。キャベツにツヤが出てきたら肉を戻す。

4.もやし、生姜、ニンニク半量、Aを加え、強火で水分を飛ばすように炒める。タレが絡んだら塩・胡椒で薄めに味を調える。

5.4)と同時進行でラーメンを茹でる。規定時間より短めに茹でて麺を丼に移す。

6.丼に4の野菜炒めを小高く盛り付け、上からラーメンスープをかける。半分に切った味玉を添え、刻みネギを散らして胡椒を振り、刻みニンニクを添えてできあがり。

具材の上からスープをかけることで、醤油の味やラードがスープ全体にいきわたる

「肉野菜をがっつり盛り上げた二郎風スタミナラーメンです。とんこつ味のインスタントラーメンをベースに、スーパーで買える材料でつくりました。ラードで豚バラ肉と野菜を炒め、
醤油ダレで味付けした野菜炒めを豪快にトッピング。上からスープをかけることで豚骨スープに醤油とラード、野菜の旨味が入ります。たっぷり具材で麺にたどり着くまで時間が
かかるので、麺はかために茹で上げています」(筋肉料理人さん)。

http://news.mynavi.jp/articles/2015/03/26/noodle/
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52: キャプチュード(愛知県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 18:26:00.79 ID:oZ7NwSP30.net
>>1
ラーメン二郎にネギも卵も入ってないんだが

二郎行ったことのない人が書いたのかな?

2: バックドロップホールド(庭)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:38:40.46 ID:zkYMp4vv0.net
やっぱりまずそう

3: ダイビングエルボードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:38:54.42 ID:aqhua/je0.net
山盛りの野菜を十分かけてようやく抜けるとそこはぐでんぐでんに伸びきった麺だった

34: リバースパワースラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:55:10.74 ID:IC4hi44j0.net
>>3
そこで天地返しですよ
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56: ジャンピングエルボーアタック(フィリピン)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 18:32:23.79 ID:3CryawtV0.net
>>34
なんでこんな絵が下手なんだろ

95: 32文ロケット砲(茨城県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 21:59:38.70 ID:W2T6/jfU0.net
>>3
今後のエア二郎活動のために注意しとくと太麺すぎて10分以上たってもぐでんぐでんには麺伸びないから気をつけた方がいい
叩くなら食べなくてもわかる見た目で攻めよう

4: フロントネックロック(茸)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:39:28.81 ID:U8f+nYlw0.net
自分で作ったほうがうまそうに見える不思議

6: バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:39:50.91 ID:Xuf7ULVg0.net
二郎って乗せるもので決まるの?

8: 稲妻レッグラリアット(西日本)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:41:13.61 ID:DrAV0U020.net
一郎やん

106: 16文キック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 04:01:32.96 ID:NFLzSBrx0.net
>>8
八郎ぐらいだろ

9: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:41:14.59 ID:B2yzrOek0.net
基本インスタントのスープだと生ニンニクが合わない

11: セントーン(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:42:03.82 ID:wsn9EJiO0.net
ここまで手をかけるのにインスタント麺はないわ

13: スパイダージャーマン(庭)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:44:29.66 ID:IqIvBBl20.net
何故、胃と肝臓と腎臓に無意味で多大なダメージを与えるのか

93: ダイビングヘッドバット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 21:45:39.24 ID:irSUO43a0.net
>>13
あと、膵臓にもな

14: アトミックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:45:23.95 ID:QqFbN2rl0.net
インスタントだと麺に到達するまでに伸びる

15: ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:45:43.60 ID:ywgQJEBG0.net
迫力がないな

16: アイアンクロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:45:50.63 ID:zfEDdRzG0.net
味の素をどっさりいれないと。

17: ハイキック(四国地方)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:46:47.49 ID:BDkykcYS0.net
でも自分で作ったら店で食うより高くつきそう

20: ヒップアタック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:49:01.30 ID:/NsBgFxu0.net
行ったことないんだけど天一みたいな感じ?

25: ジャンピングエルボーアタック(三重県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:50:43.08 ID:L5vKU5h90.net
>>20
全く似てない

21: マシンガンチョップ(千葉県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:49:09.59 ID:nECHtq2A0.net
二郎っていうか野郎ラーメンだな

23: チキンウィングフェースロック(家)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:49:58.50 ID:pxlKepCJ0.net
豚バラ薄切り肉使ってる時点で再現する気なしっんぐ。

26: 逆落とし(庭)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:50:59.49 ID:rcsWAVA00.net
家で作るなら野菜は炒めちゃうよね?

31: ニーリフト(秋田県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:52:50.35 ID:bkafs4pt0.net
スタミナラーメン
no title

32: ダブルニードロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:53:09.33 ID:F/0RhHg/0.net
体に悪そう

37: 膝靭帯固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 17:56:25.04 ID:uG4MgpYB0.net
野菜炒めラーメンに乗せただけじゃん

41: 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 18:04:37.33 ID:E5yWuzuA0.net
店よりこちらのがうまそうだな

42: 急所攻撃(dion軍)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 18:05:08.61 ID:oFg+w9yh0.net
こっちの方がまだ食えそうな見た目してる

44: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 18:07:15.86 ID:PbLX/YVV0.net
いつも思うんだけど天地返しするときってもやし落っこちないの?
食ったことないからわからんのだけどヴァッサーとリングアウトしそうなんだけど

63: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 18:44:45.85 ID:B2yzrOek0.net
>>44
そらもうグアー言うてボロボロボローーですよ

118: フェイスクラッシャー(茸)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 13:41:18.47 ID:NzZYdKOE0.net
>>63
それもうアカンやつですやんー

67: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/29(日) 19:02:47.45 ID:NPiXvFfN0.net
これただ野菜を山盛りにしただけのラーメンじゃね

引用元: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1427618259/