お願い！ピーマンが主役の料理教えて！！

1: 2014/07/28(月)13:25:56 ID:LoS4hD2LL

助けて！ピーマンが大量で困ってるの！(´；ω；｀)
肉詰めと青椒肉絲はもう飽きたの！(´；ω；｀)

2: 2014/07/28(月)13:26:31 ID:wjLx9PnV3

ピーマン炒めて焼肉のたれ

4: 2014/07/28(月)13:27:59 ID:wjLx9PnV3

ピーマン炒めて鰹節とポン酢

5: 2014/07/28(月)13:29:00 ID:DKQ9xNLcK

ご近所さんと物々交換しろよ

6: 2014/07/28(月)13:29:20 ID:SDiipxC8C

ピーマンが主役の料理ってあんまり無いな
カレーに入れるかピザ風グラタン

7: 2014/07/28(月)13:29:35 ID:Imz2D3Q42

ピーマンをニンニクのみじん切りと炒める
塩コショウ少々だけな

うまいよ

8: 2014/07/28(月)13:29:51 ID:mS1bHoKbb

浅漬け

12: 2014/07/28(月)13:30:58 ID:LoS4hD2LL

ピーマンってやっぱり主役張れないよね(´；ω；｀)
とりあえず焼肉のタレ炒めは今夜やります(´；ω；｀)

13: 2014/07/28(月)13:31:18 ID:YLxIFibIv

サラダとか

14: 2014/07/28(月)13:31:39 ID:crrwKenlh

ピーマンの煮浸し
旨いし大量に食えるよ

16: 2014/07/28(月)13:32:33 ID:yHK92NG2A

焼き浸しもいいよー

18: 2014/07/28(月)13:33:14 ID:YLxIFibIv

ただ焼いただけでも十分上手いんだよなあ
唐辛子味噌とかつけて食えばいいだけだし

19: 2014/07/28(月)13:33:33 ID:kfr19ljr0

湯がいてかつお節とポン酢と七味なんてどうだ？
かなりすでに有りそうだが

21: 2014/07/28(月)13:35:18 ID:31r05pziM

ピーマンが一番おいしく思える料理はナポリタン

22: 2014/07/28(月)13:36:09 ID:crrwKenlh

ペースト状にするならジュレにしても旨い
下ごしらえに皮取るのが面倒だけど

23: 2014/07/28(月)13:36:22 ID:xvJvCvKzN

ピーマンの栄養価見て来たが、流石に優秀だな。
夏バテ、風邪予防にも効くらしい。
油との相性○

25: 2014/07/28(月)13:36:57 ID:wQWwcqZor

鮭のアルミホイル包み焼きに添える…とか？
先にレンチンしておけば匂い移らずにすみそう、かなぁ？

27: 2014/07/28(月)13:37:54 ID:LoS4hD2LL

ここまで俺にでも出来そうなのは煮浸しと焼き系かな…
自分の料理レベルの低さが憎いお…(´；ω；｀)

30: 2014/07/28(月)13:39:21 ID:xvJvCvKzN

これならどうだ。
千切りにしたピーマン大量にと、合挽き肉を炒めてカレーにする。

大量に使えるはず。味は知らんw

31: 2014/07/28(月)13:39:45 ID:wQWwcqZor

後は定番で
夏野菜の辛味噌炒め
かな？

34: 2014/07/28(月)13:39:57 ID:mS1bHoKbb

小さく切って炊き込みご飯

35: 2014/07/28(月)13:41:19 ID:wQWwcqZor

>>34
それなら炒飯の方が良さそう

40: 2014/07/28(月)13:43:28 ID:LoS4hD2LL

煮浸し
焼き系
辛味噌
夏野菜カレー、チャーハン

おまえらすごい！
こんなに案が出るなんて！(´；ω；｀)

42: 2014/07/28(月)13:44:34 ID:xvJvCvKzN

あ、ピーマンの天ぷらも普通に食えるよ。
ウチは結構作る。

44: 2014/07/28(月)13:45:18 ID:LoS4hD2LL

>>42
けっこう好きなんだけど
油の処理がね…

43: 2014/07/28(月)13:44:37 ID:LoS4hD2LL

あ、あとポン酢七味もうまそうだ！

46: 2014/07/28(月)13:46:39 ID:k9eTBSqpD

イタリア料理なら使いそう

47: 2014/07/28(月)13:46:55 ID:SDiipxC8C

やっぱ青椒がピーマン料理で一番完成されてる感じがするな
そもそも何でそんなに大量にあるのさ？

48: 2014/07/28(月)13:47:43 ID:LoS4hD2LL

>>47
実家の畑でたくさん採れたらしい

52: 2014/07/28(月)13:49:54 ID:wQWwcqZor

辛味噌炒めレシピ置いとく(二人前)
辛味噌タレ
味噌大さじ2
味醂1
塩・唐辛子適量
胡麻油小さじ1
材料
茄子1
ピーマン2
胡瓜1
玉葱1/2
シメジ50g

分量は色々代えても別に大丈夫

53: 2014/07/28(月)13:50:31 ID:LoS4hD2LL

>>52
スクショした
感謝(´；ω；｀)

56: 2014/07/28(月)13:52:25 ID:wQWwcqZor

>>53
胡瓜は種を軽くスプーンで除いて使えよ、水っぽくなるからな

58: 2014/07/28(月)13:53:51 ID:xvJvCvKzN

ナスもピーマンも油との相性○だしさ、マーボーナスにピーマン混ぜても多分食えるはず。

60: 2014/07/28(月)13:54:37 ID:LoS4hD2LL

>>58
ナス無しでもいけますかね？

62: 2014/07/28(月)13:55:44 ID:xvJvCvKzN

>>60
想像してみたが寂しくなりすぎるw
ピーマンだけじゃなく何かあった方が良いと思う。

64: 2014/07/28(月)13:57:10 ID:LoS4hD2LL

>>61
>>62
何かオススメのものあります？

70: 2014/07/28(月)14:01:01 ID:xvJvCvKzN

>>64
マーボーでピーマンに合わせるならやはりナスかな。
後は、いっそのこと豚肉でも入れて絡めたらメッチャ合いそう。

71: 2014/07/28(月)14:01:06 ID:wQWwcqZor

>>64
夏野菜は処理さえすれば意外に油と相性がいいものが多いから大抵大丈夫

74: 2014/07/28(月)14:02:09 ID:LoS4hD2LL

>>70
>>71
ふむふむ、ありがとナス！！

65: 2014/07/28(月)13:57:27 ID:xvJvCvKzN

あとはていばだが、焼肉に使えばドンと減るなw

焼肉最強。

66: 2014/07/28(月)13:58:26 ID:wQWwcqZor

ああすげー簡単なの思い付いた

塩ダレで作る茄子と豚肉の串焼き

67: 2014/07/28(月)13:59:12 ID:xvJvCvKzN

>>66
ピーマンはどこいったwww

69: 2014/07/28(月)13:59:19 ID:wQWwcqZor

>>66
茄子じゃねぇ…orz
ピーマンと豚肉の串焼きだ

68: 2014/07/28(月)13:59:18 ID:SDiipxC8C

そういえば家は最近酢豚にも使ったな
また中華だけどwwww

72: 2014/07/28(月)14:01:33 ID:LoS4hD2LL

焼肉ぅ…
いいなぁ…

75: 2014/07/28(月)14:03:54 ID:wQWwcqZor

串焼きも多分、肉の割合少な目にして野菜メインでやってもいいと思う

78: 2014/07/28(月)14:06:05 ID:LoS4hD2LL

串買ってこなくちゃ

79: 2014/07/28(月)14:06:43 ID:xvJvCvKzN

今思い付いたが、ピーマンのヘタの所ザックリ切り取って袋状にして、餃子の餡入れて衣つけて揚げたら美味そう。

82: 2014/07/28(月)14:19:45 ID:wQWwcqZor

こんなところじゃないかな？

煮浸し
焼き系
辛味噌
夏野菜カレー
チャーハン
ナポリタン
天ぷら
串焼き

こうしてみると大量に使うなら串焼き凄い優秀だわ

83: 2014/07/28(月)14:21:13 ID:LoS4hD2LL

おまえらほんまにすごいな
ほんと助かったわ！
こんだけ出たら余裕で処理できるわ！
サンキューな！(´；ω；｀)

85: 2014/07/28(月)14:36:09 ID:mS1bHoKbb

食い物からむと本気だすとこが日本人やねぇ

90: 2014/07/28(月)15:36:08 ID:jhzT53oW6

主役じゃないけどチキンのトマト煮に大量に入れたら旨い
くたくたなるからかなり使う

91: 2014/07/28(月)15:48:41 ID:Fl5D7chnG

それでも処理仕切れなかったら冷凍保存。

93: 2014/07/29(火)14:16:14 ID:WO8uXXkUR

三食丼にする
鶏そぼろ+炒り卵+ピーマンを塩コショウで炒めたもの

おいしいよー

94: 2014/08/02(土)07:53:24 ID:FMQlofI1N

まるごとオーブンで焼く、種もワタもとろっとろになってうまい
細ギリにして塩昆布と和える、生ピーがいくらでも食える

95: 2014/08/02(土)09:55:02 ID:O8nJgWxMq

ピーマンと鶏皮を細切りにして
ゴマ油で鶏皮がカリカリになるまで炒める。
味付けは塩胡椒で、ビールのつまみに最高やで

96: 2014/08/03(日)01:09:27 ID:iIplphOwJ

ピーマンを種取って適当に切ってちょっとだけみりん入れてﾀﾗｺといためる。
ご飯のお供にちょうどいい。

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1406521556/