1: 困った時の名無しさん
慌ただしい朝でもサッと作れて且つ栄養のあるレシピ、
教えてください!

家族用、単身用どちらでも!
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534: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/12/14(土) 11:46:50.65
>>1
鍋に、水、ご飯、昆布を切った奴
味が足りなければ後半に溶き卵と味噌かダシ類

2: 困った時の名無しさん
納豆オムレツ
(材料)
卵2コ
納豆1パック
塩・こしょう
醤油
>>1.卵をとき塩・こしょうで味付け
>>2.納豆をこねる
>>3.フライパンに多めの油をひきオムレツを作り始める。
>>4.半熟になったら納豆を入れすばやく包む
>>5.醤油をかけて召し上がれ

とろとろ半熟の卵と納豆の相性がサイコー!

4: 困った時の名無しさん
>>2
さらに「じゃこ」を足してみて!七味もいいよ。

3: 困った時の名無しさん
トーストに目玉焼きのせて、オリーブオイル&醤油をかるくかける!
コレだね!すぐできる漏れの最近のお気に入り。

5: 困った時の名無しさん
お茶漬け

6: 困った時の名無しさん
今日はコンソメスープにミックス野菜とソーセージ、チーズを
入れたものでした。
それとパン、コーヒー。

7: 困った時の名無しさん
夕飯がカレーだった日の翌朝はカレーにトーストをつけながら食う。
パンにカレーとチーズをのせてトースターで焼いて食べるのも好き
なんだけど食べ難い。ボタボタ落ちるぅ。

8: 困った時の名無しさん
茶碗にご飯を盛り卵を落としてレンジでチン。
醤油をかけて食う。

9: 困った時の名無しさん
ご飯にインスタント味噌汁は、味気ないがしょうがない。

納豆にじゃこいれたり葱いれたり。
あと胡麻だな。

そうそう。ご飯にかける生卵に葱、しろ胡麻、ジャコは同じだけど、
梅干刻んだのいれると風雅!

10: 困った時の名無しさん
アジのかわりにほっけを焼いてみたら贅沢な気分になって
一日気持ちよく過ごせたよ

11: 番長
8枚切りのパンをトーストし、その間にキャベツとハムの千切りを炒めて塩胡椒

トーストに、炒めたものを平らにのせて、お好みでマヨネーズ、ケチャップ、マスタードなど

目玉焼きをのせて、もう1枚のトーストで挟む

(゚д゚)ウマー

12: QP
お茶漬けの上にレンジで1分チンした目玉焼き!

13: あかね
切り餅をどんぶりに入れてチン(1個で1分弱くらい)
したものに、ワカメスープ。

16: 困った時の名無しさん
フレンチトースト。
砂糖を入れないで卵・牛乳・塩・こしょうを混ぜたものにパンをつけて焼く。
ウインナーやハム、サラダを添えて食べると尚よし。

19: 困った時の名無しさん
パンケーキにカリカリに焼いたベーコンのっけて
メイプルシロップたっぷりとかけて食べる。
もしくは、ピーナツバター&ジェリー・サンドイッチ。

本当は和食のご飯食べたいんだけど、朝だとどうも食べられないのさ。

20: 困った時の名無しさん
我が家では、お弁当の残った具が朝ご飯のおかずになります。
だらしがないとわかっていても、ついつい忙しくて…(汗)

21: 困った時の名無しさん
>>20
うちもそうだ。
それとみそ汁。

22: 困った時の名無しさん
レタスは便利
★ レタスに、味付け海苔、醤油、サラダ油
★ レタスに、(なめ茸、梅干、若芽、コンニャクの細切)これは前の晩から
用意してタッパにでも混ぜといたらいい。
★ レタスにポテトチップス、中華味ドレッシング

これと味噌汁とで、ご飯がすごいおいしく食べられるし。栄養のバランスも
悪くはないでしょう

25: 困った時の名無しさん
ツナマヨトースト。
ツナ缶(個人的にはノンオイルの方が好き)、コーン、マヨネーズを
まぜまぜしてトーストに乗せてオーブントースターで数分焼く。
ほぼ缶詰だけで出来るので、冷蔵庫の中に何もないときにどうぞ。

27: 困った時の名無しさん
朝のフルーツに、酢漬けのプルーン作っとくと便利。
市販のプルーンにリンゴ酢1:水4を、ひたるくらい入れて冷蔵庫で冷やす。
3日目くらいで、固いプルーンもプリプリします。日持ちするし。

31: 困った時の名無しさん
朝は温かい飲み物が基本。
冷たいものを飲み過ぎると腹が下ってしまう...。

32: 困った時の名無しさん
ココアもいいよね

33: 困った時の名無しさん
バナナもいいぞ

34: 困った時の名無しさん
インスタントのカップスープにごはんを入れて。
リゾットと思えないこともないです。

226: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/11/04(金) 03:24:27
うちの最近の朝飯。
ちなみにログ掘ったら>>34の応用だたw

市販のカップスープの素を耐熱容器に入れて少なめのお湯(50cc程度)で溶く。
その中に飯を茶碗約1杯分を投下。
軽く混ぜてスープに飯を浸す。(ぐちゃぐちゃ混ぜる必要無し)
オーブンに入れて軽くコゲメがつく程にチン。(200°で3分程度)
お手軽ドリアの出来上がり。

ポタージュ系スープで作るとチーズの風味が出て良いよ。
スープの種類でバリエーション豊富だし、チンしてる時間が儲かる。
時間が無い朝にオススメー。

35: 困った時の名無しさん
ごはんにバターとパセリ、塩こしょうで即席バターライス作成。
半熟目玉焼きのせて、お醤油たらして、黄身くずしながら食べる。
ありがちだけど・・・

36: 困った時の名無しさん
フライパン火にかけてパンをトースト(フライパンで)
程よく焼けたらお皿において卵料理とソーセージかベーコンかハムを
横で調理。冷凍ブロッコリでもあれば、一緒に加熱。
マーガリン塗った皿のパンにスライスチーズ載せておいて
そこに卵料理とソセジ・ベコン・ハムをがさっとのせて塩コショウ
同時にお湯沸かして紅茶かコーヒー
と同時にヨーグルトにプルーンいれた小鉢
これにトマトジュースかオレンジジュース一杯

お昼までお腹空かないよ
ウマー

37: 困った時の名無しさん
>>36
手際の良さが活写されてる…

40: 困った時の名無しちゃん
カフェオレを温めろ!
ココアかコーヒーの粉を大さじ1入れろ!
ビスケットのマリーを好きなだけ浸せ!
食え!食うんだ!

ちょっぴり欧米のかほりがする朝食でございます。

41: 困った時の名無しさん
『旨い』パンの食し方 スレの応用で

タマネギを薄切り+ベーコン細切れをマヨネーズで和えて食パンに乗せ(所々にバターを少量置く)
真ん中あたりにくぼみを作り、卵を落として、上からコショウを振って5分トースターで焼く。

ここの所ハマってる朝食です。
これにヨーグルトとミルクティーがあれば私の朝食はフルコース

42: 困った時の名無しさん
2人分
卵焼き用の四角いフライパンで
四角い目玉焼き(ブラックペッパーきつめに)を作る。
きつめに焼いたトースト2枚にバターをぬって
目玉焼き+けっちゃっぷ+トマト(その時ある物;ツナ、キュウリ、レタス)をはさんで
上から押して半分に切ったモノが1人前。

44: 困った時の名無しさん
ポテトパンケーキだったら一緒に食べるのに何が合うかな?
唐突に朝食べたくなったんだけど、いい食べあわせが浮かばなくて。。
コンソメスープ今日作っちゃったしなぁ。

どなたかいいアイディアありませんか?

45: 困った時の名無しさん
夜のうちにホットケーキミックスにたまごと牛乳を入れて炊飯器にセット。
朝起きるとパンケーキの分厚いやつができてるので、これを切り分けて
マーマレードやバター、シロップなどで食べる。
サラダとミルクティーをつけて、昼までおなかいっぱい。

274: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/11/07(火) 11:38:56
今更なんだが>>45

>夜のうちにホットケーキミックスにたまごと牛乳を入れて炊飯器にセット。
>朝起きるとパンケーキの分厚いやつができてるので、これを切り分けて

とあるけど、ジャーの設定とかって白米の炊飯そのままでいいんだろうか。やってみたい。

46: 困った時の名無しさん
食パンにマーガリンぬりぬり。
スライスしたバナナのせる。
マヨネーズととろけるチーズのせて
オーブンにゴー!!
うま!!
でもカロリー高いんだろうな。。。

48: 困った時の名無しさん
トーストにハム、玉葱スライス、ケチャ、胡椒、チーズの順に乗せて焼く。
玉葱スライス載せ過ぎると水が出る。
あればバジル振る。ウマー。

50: 困ったときの名無しさん
アボガドはだめか?
時間ないときはアボガドを一個食べていく。
お腹にたまって良し。

51: 困った時の名無しさん
中華雑炊なんかいいと思うけど

54: 七市
今日食べた納豆超うまかった!(もうゴミだしてしまって
名前がわからん・・・すんまそ。)
納豆食べ出してまだ5年くらいだけど、あんな超絶美味な納豆初めてだ。
大粒で、タレがついてなかった。確か3パック190円くらいだった。
また買いに行くので報告するからね!!

55: 困った時の名無しさん
タレがついてない納豆なんてあるんだ。初めて知った。
報告待ってるよ♪♪漏れも納豆だいすき!!
ひき割りより、大粒!!

60: 白猫
トーストは8枚切りを2枚重ねてオーブントースターにいれると
重なった内側の部分は、焦げずにふわふわ。。ここにいろいろいれて食べる。
(・∀・)イイ!!

69: 困った時の名無しさん
米炊く時にチーズを一緒に入れておく
米が炊き上がるタイミングを計りつつ、タマネギをみじん切りにして油を引いた鍋で炒める。
タマネギしんなりしてきたら、そこに牛乳とコンソメ投入して一煮立ち。
炊き上がった米投入、しばし煮る。
チーズリゾット。

73: 困った時の名無しさん
卵掛け御飯最強。
手早く作れてササッと食べられて、胃にたまる。
雑炊系は大好きだけど、急いでる時は熱くて死ぬ。

75: 困った時の名無しさん
本に載ってたんですけれど

長ねぎ10センチを荒みじん切り。
油揚げ1枚を1~2センチに切る。
それに醤油をたらして混ぜたのち、アツアツのご飯に乗せて食べる。

あと味噌汁があれば、簡単朝ご飯のできあがり。
不思議と後引く美味しさ!

※油揚げは安物のぷくぷく膨らんでるものじゃなくて
ちょっと値段の高い、平べったくて、豆腐の食感のある手揚げの物が良いです。
で、なるべく新しい物を。古い油揚げだと、風味が落ちる。

84: 困った時の名無しさん
1 目玉焼きを作る
2 その間にツナとみじん切りの玉ねぎとマヨまぜまぜ
     ↓
  それをパンにのせてトースターで焼く
3 ほうれん草を洗ってざく切、ラップしてチンして水気絞ってマヨかケチャップ
4 コーヒー

いじょ 今日の朝メシ(休日モード)

普段は、
前日作っておいた味噌汁を温めたものとご飯と納豆、ヨーグルト。毎日これ

85: 困った時の名無しさん
最近の我が家の定番を。
納豆オクラ丼。
納豆とオクラ(茹でて刻む)を混ぜて和える。
削り節、ジャコ系のフリカケを混ぜてさらに和える。
炊きたてご飯の上に納豆とオクラをのせ、その上に刻んだオオバを散らす。

あとは適当に味噌汁ともずくでも付ければ朝ご飯としては十分かな。

87: 困った時の名無しさん
前日にヒト手間だけど…

そば粉入り(甘くない)クレープを焼いておく。
朝はそれを電子レンジかテフロン加工のフライ
パンで少々温め、好きなものを巻くか、包んで
食べる。
例えば↓

ハムエッグ、カレーやシチューの残り

クレープが冷たいままなら↓

買ってきたパックのサラダをぶちまけて
チーズとかハムをトッピング
ツナマヨ

90: 困った時の名無しさん
毎日しょうゆかけごはん

91: 困った時の名無しさん
納豆トースト。
パンに大葉、納豆、とろけるスライスチーズをのせてトースト。
野菜ジュースをプラスすれば栄養的にもいいとおも。

92: 困った時の名無しさん
バナナの皮をむきつつ輪切りにして食パンに乗せる。
その上からハチミツたらーり。
さらに香り付け程度にシナモンパウダーをかける。
オーブントースターで軽く焼いて(゚д゚)ウマー

97: 困った時の名無しさん
>>92
美味しかったです!サンクス
大量にもらったデニッシュ食パンが一杯あるから当分コレ。
カロリーはキニシナイ!

95: 困った時の名無しさん
ベーコンとめっちゃ半熟の目玉焼きをゴハンに
のっけてマヨと醤油
早くできてウマー

102: 困った時の名無しさん
レシピじゃないが、
出かける前に鏡を見ながらリンゴのまるかじり。
あー俺ってかっこいーなーってwww
少し元気になれる

103: 困った時の名無しさん
バターロールにキャベツの千切り(コールスローならなお良し)
とウインナー挟んでアルミホイル被せてトースターで2、3分。味付けはお好みで。

半熟ベーコンエッグとトマトのホットサンドも好き。
マヨとトマトの汁気が素敵に零れ落ちます。(つまり食いづらいのでラップ必須)
実際サンドイッチ作る時間惜しくて生食パンばっかだけどさ。
米なら納豆と漬物、味噌汁以上のものは望みません。望めません。

109: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/03/26(土) 21:49:32
朝はサッポロポテトに牛乳をかけて食べる! 
牛乳&野菜で、これで完璧と自分に言い聞かせてみたり・・・

110: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/03/26(土) 23:58:00
やっぱりおしゃれを決め込むためには
カフェオレ+クロワッサン

これからケチな会社に出社だと思ってはいけません。
赤坂のアークヒルに出社気分で行きましょう!

116: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/03/30(水) 07:34:12
玄米と白米を1対1の割合で一緒に炊いたご飯+
フライパンにごま油をひいて、卵をぐちゃぐちゃとスクランブルエッグ←半焼けにした奴を乗せて醤油をばぁぁとかけた玉子丼が私の朝の定番。まじうまいよ

119: コメディエンヌ ゆうこ 投稿日:2005/03/30(水) 16:45:24
朝は、タルティーヌとカフェオレよ。

120: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/03/30(水) 17:28:59
大根おろし+なめ茸+しょうゆ少しで(゚д゚)ウマー

121: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/04/27(水) 19:06:30
ホットケーキミックスを前の晩に牛乳(180mlの小さいの)入れてひっかきまわして一晩放置。分量は適当。
次の日の朝、その空になった牛乳パックにミックスを注ぎ、適当にチョコかバナナの輪切りを放り込んでレンジで4分ほど。
蒸しパンの出来上がり。

122: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/04(水) 20:48:48
きな粉トースト

131: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/08(日) 15:12:37
>>122
きなこをホイップクリームに混ぜてトーストに塗ると、もっとウマ-(゚д゚)

132: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/08(日) 18:52:52
>>131
砂糖混ぜるの?

133: 131 投稿日:2005/05/08(日) 21:45:48
>>132
私は入れてません。
あと、黒ゴマとメープルシロップのトーストというのもわりとハマりますよ。

125: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/05(木) 15:24:36
トーストにスクランブルエッグのせて
ケチャップとマヨネーズかけて
スライスチーズのせてトースターでチンして食べる。

128: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/07(土) 01:20:35
コーンフレークに豆乳。それにバナナ入れて、あとはオレンジジュース。
365日殆んどこれ。

129: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/07(土) 01:25:20
豆腐丼

丼にご飯と豆腐を入れおろし生姜とねぎをのせてレンジでチンする。
鰹節と炒りゴマ、めんつゆをかけて熱々を食べる。

130: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/07(土) 22:21:26
朝食っつったらやっぱオムレツでしょ。キノコ先に炒めといて。
一刻も早くマシなモン作れるようになりたいから
毎朝修行に励んでますよこの野郎。

でも具を入れようとすると案の定、
タイミングが遅れて焦げ付く日々。
反省しろ自分よ

135: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/09(月) 01:02:22
バケットに横半分切れ目を入れて、スライスチーズをはさんでレンジで30秒して食べる。
か、同じくチーズの代わりにブルーベリージャムとバター。
20センチくらいのバケットでもぱぱっと食べられて、腹持ちもよし。
しかも前日に準備しとけば早い!

136: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/09(月) 01:27:56
豆乳粥うまいよ。

137: 亜沙美 投稿日:2005/05/09(月) 13:53:32
最近、レタスでなんでも巻いちゃいます。
朝は、ぎりぎりまで寝ていたいので、前の日の夜に「何を巻くか」を決めていて
冷蔵庫のドアにメモを貼っておきます。

今朝は、冷凍ドライカレーをさっと炒めてレタスに巻いて、ぱくっといただきました。

138: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/09(月) 20:52:09
オムレツは私もはまっています。けっこう冷蔵庫の残り物処分にも使えるメニュー。

昨日はほうれん草オムレツ、今日はおからオムレツ。

おからオムレツは市販のおからを、生焼けのスクランブルエッグ状の卵をまとめる
段階で入れ、中に丸め込む。チーズをその時に一緒に入れてもウマーです。

142: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/12(木) 23:17:11
バナナ、牛乳、アンパン。

この組み合わせが好きなんです。

144: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/14(土) 06:23:03
①にんにくスライスを油で炒めて
細切りの玉葱とベーコンを入れ炒める。
味付けはコンソメ、塩胡椒、カレー粉。
②①をボールに移し、ゆでたじゃがいもを入れてつぶして混ぜる。
③②を8枚切りの食パンに挟み、少しマヨネーズ、お好みでチーズも挟み、ホットサンドメーカーで焼く!
まじうまいよ。

145: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/15(日) 09:19:17
フランスパンの中をくり抜き、ポテトサラダをぎっしりつめて食べてみましふぁ。

146: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/16(月) 23:15:27
トーストしたパンにアボカドとエビとマヨをはさんで食べてみたくて材料は用意してあるんだけど、
実際に朝起きた時には、アボを想像すると萎える。朝から濃すぎるのだ。

151: 困ったときの名無しさん 投稿日:2005/05/17(火) 18:01:28
夕飯の残りのご飯でオニギリ作っとく。
朝、余裕があればおかずも作って食べるけど、余裕がなかったり
おかずを食べる気がしないときはオニギリとお茶だけ。

155: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/28(土) 22:32:16
アツアツご飯をお椀によそり、真ん中に凹をつける。そこへバターと醤油鰹節を投入。まぜまぜして食べてみなさい。

158: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/29(日) 20:58:04
耐熱器に残り野菜、あればちょっとだけ残ったハムなどなんでも入れて、
卵を割り入れて、あればチーズものせて、塩胡椒して、
オーブントースターかレンジで加熱。
ちょー簡単ココットです。
味付けは具によってケチャップやマヨやお好みソースなどでも。

159: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/05/29(日) 23:38:11
>>158
うちのおかんはそれをブリオッシュとかいう
でかい饅頭みたいなパンをくりぬいたものを容器にして作ってた。
自家製の月見バーガーとかベーコンエッグマフィンみたいな感じ。
丸ごと手づかみで食えるので、最悪遅刻すれすれのときは、それをかじりながらバス停へと走ったものだよ。

160: 158 投稿日:2005/05/30(月) 19:09:27
>>159
それいいね!お母さんオサレだね。ブリオッシュって旨いよねー。
丸い形のフランスパンとか他のパンでも出来そう。やってみるね。

163: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/06/02(木) 08:22:20
油揚げを半分に切る
中にピザ用チーズを詰める
フライパンで焼く。溶けて垂れてきたら中に押し込む
中まで火が通ったらおk

チーズをパンパンに詰めるとウマーだけど時間が掛かる(´・ω・`)

165: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/06/06(月) 19:52:36
冷凍コーンを熱湯かけて解凍してマヨであえたやつを食パンに乗っけてトースターで焼く。

167: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/06/23(木) 17:47:50
昨夜の残った刺身を醤油&すりゴマに漬けて置き、飯の上に載せて鰹節と熱湯かけて
食べる。

175: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/06/26(日) 20:39:24
>>167

北九州風・刺身茶漬けというやつですな

176: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/05(火) 16:48:58
>>167
それに山わさびなんか摩り下ろして入れると美味そうだね

180: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/06(水) 08:39:15
簡単スクランブルエッグ(1人分)

(下ごしらえ)トマト半分をざく切り たまご2個に牛乳少量加えて混ぜておく
1.フライパンにオリーブオイルを熱してトマトをいためる
2.たまごを加えて、ざっと混ぜたら皿にもる
3.クレイジーソルトをかけて完成

簡単でウマーでお気に入り
冷蔵庫の残り物(たまねぎ、ベーコン、ピーマン、きのこ類)を加えてもおk

クレイジー塩は便利
食パンにハムとスライスチーズ乗っけてトースターでチンしたのの上に
かけるとイイよ!

192: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/08(金) 18:15:03
豆乳と野菜ジュース混ぜて飲んでる。飲みやすいしおすすめ。

203: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/12(火) 21:18:21
うちの今日の朝飯は、麦飯にたっぷりの山芋すりおろし。
それにうずらの卵を落として醤油とネギ。

うずらはうちで飼ってる産みたての卵、山芋は今朝オヤジが掘ってきたもの、ネギはうちの畑から。

ほとんど毎日の定番だが、不思議と飽きないんだ、これが。

205: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/13(水) 02:52:56
子供の頃、食が細くて朝ご飯がなかなか食べられなくて
母親がよくフレンチトーストを作ってくれた。
あれだとバクバク食べてたよ。フワフワで甘いから、食パン一枚もすぐ
食べられた。
焼くときは焦げやすいから卵液に砂糖入れずに
焼いてからメープルシロップか蜂蜜かけてくれた。
食が細い人にはいいかも。

207: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/16(土) 21:31:20
食欲が無くて悩んでたときは大根おろしにふりかけをかけて食ってたな・・・(遠い目)

208: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/17(日) 00:50:25
今朝はホットサンドとわかめスープでした。

1)パン一枚を縦から半分にして二枚にする
2)パンにレモンの薄切りと大量のキャベツの千切り、ポークパストラミ(ハム+黒胡椒でも(・∀・)イイ!!)をのせる
3)マヨを少しかけとろけるチーズをおき、もう一枚のパンでサンドする
4)トースターで焼く

→(゚Д゚)ウマ-

キャベツが適度に加熱され甘みが出てかなり美味しいです。
時間に余裕のある日の朝にドゾー

213: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/07/17(日) 16:55:14
朝飯は、しぼりたての牛乳を飲み、庭でとれた生ブルーベリーをプレーンヨーグルトと蜂蜜で和えたものと
ハムエッグとパン。

215: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/08/20(土) 07:10:22
何か一品欲しいなと思った時に作るオカズ(ごはんにしか合わんヤツばっかでスマソ)↓

・ピーマンをトースターでこんがり焼き、
 おかかと醤油をたらす。ウマー(゜д゜)
・豆腐を手で崩しながら入れ、水気が無くなるまで炒る。
 パサパサになったら溶き卵、塩胡椒、醤油を入れて卵が半熟になったら火を止める。ウマー(゜д゜)
・最後にグロイが、いかの塩辛を納豆に入れてかき混ぜる。これ最強。
 ごはんにたっぷりかけてかっこみウマウマー(゜д゜)

224: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/09/28(水) 12:01:34
・ひじきと大豆の煮物
・砂肝の塩焼き
・ほうれん草のおひたし
・御飯
・麦茶

げっぷ。

225: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/09/28(水) 23:08:44
グッチさんの料理でうちは朝食めにゅーの定番になりました。
1、卵、マヨネーズ、コショウをまぜる。
フライパンにバターをひき1を流し入れる。軽く混ぜる。
半熟状になったら小口切りのねぎとちりめんじゃこをのせて火を消す。
ごめんなさい。分量は覚えてなかったので目分量で作っています。
でもうちの分量を紹介しておきますね。
卵2個、マヨ大さじ1.5、こしょう少々
ねぎ4分の1本、じゃこ大さじ1.5バター大さじ1
これは意外にもご飯にとってもあいます。
うちは1週間に1度はこれ作ります。

230: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/12/04(日) 20:24:23
no title

目玉焼きがハート型してる・・・・
子供に作ったら喜びそう

232: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/12/07(水) 14:16:57
このすれ読んだら、結婚する自信がなくなりますた…orz

233: 困った時の名無しさん 投稿日:2005/12/07(水) 14:27:36
>>232
うちの朝ご飯、買って来たパンと冷えたままの牛乳だよ。
こんな女でも結婚できるから自信持て。

235: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/01/03(火) 18:27:12
もやしごはん。

もやしをささっと茹で、
あつあつのごはんの上にバターと一緒に乗せる。
醤油をかけて食らう。

貧乏ぽいがかなりウマい。

239: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/01/05(木) 07:51:25
前の晩に大根の葉っぱを細かく刻んで塩茹でし、絞っておかかと醤油を
まぶして冷蔵庫に。
朝、炊き立てのご飯に混ぜ込んで菜飯を作りました。
それとわかめとたまねぎのお味噌汁。
厚岸の親戚からもらった本ししゃも。
菜飯、見た目もきれいだし、食も進む。うまっw

240: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/01/06(金) 18:38:32
うちもシシャモ多いよ!骨を取る手間もかからず頭から食べれるのがいいね。それからごはん・汁物・お漬物が定番。

243: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/01/21(土) 12:58:39
朝起きて飯が用意されてたらそれだけで幸せだなと思う
家を出てはじめてわかる親のありがたさ

254: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/01/26(木) 17:42:04
貧乏食ですがお試しあれw
白飯にちりめんじゃことワサビ少量と醤油少量いれてお茶づけにしてみ。

261: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/01/28(土) 18:37:33
卵焼きを作るときに、なめたけときざんだ青ねぎを入れて作るとウマママー!

調味料はいっさい要りません。
なめたけのあの濃い味だけで十分。
ぜひお試しあれ!

262: 日法 投稿日:2006/01/29(日) 19:29:23
暖かい飯に納豆とシーチキンを混ぜあわせたもの、これ最強!

271: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/06/23(金) 03:27:24
同じく頭を働かせるのに、卵も朝食に取ると良いって聞いたことがあるよ。
実験してたけど、学生さんは勉強の能率があがってた。

272: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/06/29(木) 00:50:23
前の晩に牛乳をかけてふやかしたミューズリーと、林檎とバナナを適量。
前は卵を食べてたんだけど、コレステロール値が気になって(もうオバチャンだから)
この朝食に切り替えた。これに切り替えてから結構痩せたし、お通じも良くなって
良いこと尽くめ。でも十代の若い人だったらあっという間にお腹すいて
くるかもなー。

273: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/11/07(火) 08:29:43
朝はマフィンだー。
目玉焼き、ベーコンかハム、トマト、チーズ、野菜とかはさんで焼いたマフィンに挟むだけ。
これにヨーグルトプラスすればおk

281: 困った時の名無しさん 投稿日:2006/12/17(日) 09:37:49
豆乳と野菜ジュース混ぜたやつ、めちゃくちゃおいしかった!
こってりして、ダイエットの置き換え食みたいにおなかにたまる。
食欲のない日の朝とかにおすすめ。

287: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/01/21(日) 02:34:03
お好み焼きやると、山芋があまる。
その次の日は余った山芋食べる分だけする。
私は油揚げは拍子切りにして冷凍するんだけど、それをトースターの上に銀紙しいて焼く。
しそをハサミで細かく切る。
全部ご飯の上にのっけて醤油かけて食べる。

インスタント味噌汁とか添えたらそれちょっとかけたり、ワサビ足したり、
おしんこ添えても美味しい。

あとこんな日はコーヒーや紅茶じゃなくて絶対緑茶。
食べ終わった後飲むとほっとするよ。

300: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/18(日) 21:34:14
しっかり食べたい人に。
食パンにハムを敷く(厚切りなら敷かなくてもOK)
マヨで土手作って真ん中に卵を割り入れて塩胡椒する。
トースターで焼いて出来上がり。

余裕があれば、焼いてる間にスープかサラダ作っても良いかも。

303: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/20(火) 10:38:15
ピザトースト大好き!
パンにハム玉ねぎピーマンチーズ
のっけて焼くだけだし簡単だしお腹いっぱいになる

ピザトースト焼いてるあいだにオムレツ作って
牛乳とピザトーストとオムレツってのが多い

306: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/21(水) 12:59:05
二日酔いの朝は必ず朝食べる。味噌汁とごはんかパン。食べないより酒が早く抜ける気がする。

307: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/22(木) 17:36:38
ごはんになめたけと炒めたタマネギ(入れる方が甘みが出ておいしい)
とツナを混ぜて海苔をのっけて食べたらウマーよ。

308: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/02/26(月) 00:01:46
最近は豆乳にほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、ハムかウインナーとかあるもの放り込んで煮て食べてる。
コンソメベースでも、カツオだしでも美味しい。
塩や醤油、コショウなどお好みで味を整えても。
ヘルシークリームシチューっぽい。あったまる!

310: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/04/11(水) 09:58:38
コーンクリーム缶と同量の豆乳を鍋に入れて温め、
コンソメと塩コショウで味つけ。
トーストにすごく合うポタージュスープになる。

あと果物か野菜を添えるとバランスも良くなると思う。

311: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/04/11(水) 11:46:55
とろろ昆布のお吸い物うまい
とろろ昆布にめんつゆと醤油ちょっとかけて
刻みネギと柚胡椒乗せてお湯をかけるだけ

317: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/04/12(木) 21:38:57
豚汁の具を炒めたものを小分けして冷凍してます。
朝、鍋に水を入れて火にかけ、具を投入、味噌を溶くだけ。
(味噌で炒めるならお湯で煮るだけでOK)
後は白米と漬け物があれば何とかなるかと。

330: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/07/07(土) 15:38:13
お酢を使いたいなら酢ゴボウがおすすめ。私もどこかのスレで知ったのだけど、酢水を作り、叩いて割ったゴボウを一晩つけておく。
翌日、その酢は捨てて、だし、薄口醤油、みりん、鷹の爪で煮る。
朝から暑い日、これ食べると少し頭がスキッとする。

341: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/07/10(火) 23:01:39
洗い物となると確かに増えるが、そこは工夫次第。
ワンプレートの皿を使うと、皿一枚、汁椀ひとつ。小鍋ひとつ くらいで済むから
1分あれば洗い終わるよ。
まぁ、和食でワンプレートというのは違和感あるかもしれないけど。
忙しい朝ですのでチョット妥協ww

あとはご飯にひと工夫。
魚が焼けたら(夜に焼いていても可)、身をほぐして炊けたご飯に混ぜ込む。
ゴマと大葉の刻んだものを散らせばそれだけで十分おいしい。
ご飯が残ったら、おにぎりにしてお弁当。

ご飯炊くときに、干しシイタケを細かくしたものを入れておくとダシでてウマー

344: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/07/13(金) 05:15:35
・昨夜の残りのコンソメスープあっためてチーズのせたご飯にかけてウマー
・昨夜の残りの豚汁あっためてバターのせたご飯にかけて略
・インスタント味噌汁を鰹節かけたご飯に略

休みの日は目玉焼きと納豆をご飯にのせる(汁は別に食う)

あと上にあった大根葉の菜飯に納豆かけるとめちゃウマー

345: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/07/13(金) 23:51:16
休日の朝、しっかり食べたいときは
生協で仕入れたコモのクロワッサンに横に切れ込み入れて、軽くトースターで焼く。
切れ込みに、みじん切りゆで卵(クオーターマヨ和え)・サラダ菜・ハム・輪切りトマトを挟んで食べる。
クロワッサンがサクサクでなくてふわっとしているから、サンドイッチに合う。ウマー
これにカフェオレつけたいけど、無脂肪乳とぽっと入れた紅茶で我慢。フルーツ入れたヨーグルトも食べたいので。
野菜たっぷりスープつければ完璧だー

それかドア男さんレシピで焼いたホットケーキ。朝から幸せになる。

349: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/07/25(水) 02:28:32
パン食の常備菜みたいなものってないかな。
前の晩のおかずの残りでもパンだと向かない物もあるし、
メニューもワンパターンだ。orz

350: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/08/10(金) 00:56:54
茹でほうれん草or千切りキャベツを常備
巣ごもり旨いよ

354: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/10/13(土) 06:39:52
食パンにマヨネーズをたっぷりぬる。
マスタードもぬる。
ハムととろけるチーズをのせて焼く。

358: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/10/20(土) 19:19:02
「鶏南蛮」
鴨なんぞ買えねえから鶏で代替

①鶏モモ肉+長ネギを粉末スープで煮込む
②茹でたうどんかソバをぶち込む
③薬味は一味か山椒

鶏のコクと旨みでスープが格段に美味くなり、ネギが鶏の臭みを消す
栄養バランス的にも秀逸な一品

364: 困った時の名無しさん 投稿日:2007/11/22(木) 00:38:20
食欲がない人やお年寄りのいる家庭に
葉付きの大根を買ってきて葉っぱだけを小さく刻んで、熱湯で2分ほど茹でる
笊にあけてよく絞って、フライパンに胡麻油を少し熱して葉っぱを入れて炒める
あれば白胡麻とちりめんを加えて炒め、仕上げに醤油を少しだけ入れてジュッといわせる

これを前日に作っておいてご飯にかけて食べてもいいし
寒い季節なら白粥に混ぜて青菜粥にする
美味しくて安くて栄養豊か

368: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/13(日) 23:44:17
なんちゃってホットドッグがうまい!!
・千切りキャベツ+カレー粉をラップで包んでレンジでチン ・ソーセージ(トースターで焼くと楽)
これを食パンにのせてケチャップとカラシかけてくるんで食べるだけ。
手早くできるし洗い物少なくてすむ上に全然あきない。
これにコーヒーとヨーグルトがあればOK

369: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/14(月) 02:55:09
濃いめにコーヒーを入れる
(マリームorクリープ+砂糖も入れたいところ)

そこへ入れれるだけのリッツを浸す

リッツがふにゃっとしたところを
スプーンですくって食べう

ウマーイ

377: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/20(日) 04:43:29
野菜たっぷりのミネストローネを大量に仕込み、冷蔵庫に保存して3~4日、毎朝食べる。
飽きるので次は全く違うメニューにする。

378: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/20(日) 08:16:10
酒とバターで豚コマを炒めて、レタスを加えご飯に盛ると出来上がり。
洋風豚丼と言いたいところだが、酒が日本酒だったりする。

379: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/20(日) 13:27:36
>>378
朝からエライボリュームのあるもん食べてるねw

381: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/29(火) 07:42:55
納豆って朝ごはんに食べると後から臭ってきそうで怖くない?
手軽でいいんだけどそこが心配。
だからいつもトーストと卵なんだが、明らかに野菜不足。
キャベツの千切りだけってのも味気ないしな…。

382: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/01/31(木) 22:04:23
>>381
うちは卵を巣篭もり卵にしてる。キャベツやほうれん草をレンジでチンして
からやると早くできる。

386: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/02/18(月) 21:00:34
キャベツの千切りにカレー粉かけてレンジでチン。
そのままでもうまいが、ソーセージと一緒に食パンにはさむとホットドッグもどきでウマー

387: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/02/18(月) 23:11:05
☆サバ味噌オムライス☆
サバ味噌缶をほぐした奴と刻みネギを
ごはんに混ぜて皿に盛り付け、
上に薄焼き玉子をのせて、
サバ味噌缶の汁をかけて喰う。

394: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/02/28(木) 10:16:05
ヒヨコ豆を一度に水煮して小分けで冷凍保存。
解凍して好きな野菜(人参、玉ねぎ、ブロッコリ、赤ピーマンなど)を
切ってチンしたのと混ぜる。黒オリーブのスライスを混ぜて、塩コショウ
酢、オリーブオイルで和える。 とりハムやら卵やら入れたらさらにゴージャス。

あとはパンだけで十分。

396: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/04(火) 02:42:16
スープとパンがあればシンプルだけど、お腹もココロも満たされる。。
よく作るのは

*カットトマト缶、ピーマン、キャベツ、にんじん、セロリ(葉も)、たまねぎ
コンソメ、塩、あらびき黒胡椒

*コーンミール缶、たまねぎ、牛乳、コンソメ、塩、白胡椒

*魚肉ソーセージ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、コンソメ、塩、白胡椒

など。切って煮込むだけ。あまったら夜食や小腹がすいたときに。。

397: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/04(火) 06:27:58
和食のときは
みそしるだけおいしく作って
干物やしゃけを焼いている間に、
酢の物、おひたし、きんぴらなど作り置きしてあるものと、
すじこ、焼き海苔、明太子、しおから、なっとう、大根おろし、生卵などのごはんの友、
浅漬けやぬかづけなどのつけものを盛り付けて
あと、炊き立てのご飯があれば最高。。♪
いちばん飽きないし簡単なのでいつもこんな感じだけど、
和定食はついつい美味しく作りたくなる。。食事の原点って感じだから。

たまに麦とろもいいですね♪休日の朝とか胃が疲れてるときとか。。

398: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/04(火) 10:34:38
私はよく雑煮を作ります。            ・鍋で湯を沸かす    ・トースターで餅を焼く
・野菜(白菜、大根、人参、ごぼう、れんこん、ほうれんそう等)
・肉(鶏、豚、ベーコン等)・かまぼこ、ちくわ、あぶらあげ 等
・火が通りやすいように小さめに切って、ダシ(かつお、昆布)と共に鍋に投入・具に火が通ったら塩、醤油、めんつゆ等で味付け
・焼けた餅を投入、しばらく汁と馴染ませて完成

約10分で出来るし、人数調整も可能。それにお餅は元気が出る気がします。

朝食に最高。。。

399: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/05(水) 01:30:59
いつものベーコン(ハム)エッグとかスクランブルエッグ、
ソーセージにサラダのお決まりメニューに
パンケーキを焼く。
なんだか幸せな気分になります♪
スコーンやマグカップで作る蒸しパンも簡単で手作りのあったかい朝食になる。

400: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/05(水) 07:32:40
私はよくラピュタパンを朝ご飯に作ってる。
付け合わせはサラダ(レタスときゅうりとトマトを適当に切ってドレッシング)と
味の素からでているコーンスープorかぼちゃスープ。
ただ、目玉焼きだけじゃ正直シンプル過ぎで物足りないので、
カリカリにしたベーコンも一緒に乗せて食べてる。
ベーコン炒めた油で目玉焼き→いい味がつく→一石二鳥ウマー(゜Д゜)。

401: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/06(木) 05:45:13
こんな時間に、腹減って
豚肉とキャベツの味噌炒め(昨日の晩飯)
餃子(包んで冷蔵庫に入れてたやつ)
油揚げと、凍み豆腐、白菜、ジャガイモの味噌汁食べた。
もう、腹いっぱいです。( * _ *)

402: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/06(木) 05:49:36
ねーちゃんそら太るぜ

403: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/06(木) 08:12:53
にーちゃんそりゃメタボになるぜ

404: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/06(木) 18:14:14
じーちゃんそりゃ寿命ちぢまるぜ

407: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/03/06(木) 22:01:10
もちたまなっとー

納豆のたれを小さめの皿へ→餅を浸してレンジで1分→納豆を乗せ、溶いた卵をかけてレンジで1分~1分30秒。
とろとろの餅と納豆、半熟を脱しかけた卵ウマー。
これと前日の夜に作ったスープでお腹が満たされた今朝。

422: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/07/06(日) 08:17:27
胃が弱くて、朝はどうも米が食べらんないんです。
でも何か胃に入れておかないと、通勤電車でお腹がキューと鳴きそうなので、
私はもっぱらキューリー夫人しています。
小さな器にマヨネーズにチューブ入りワサビを混ぜて、
きゅうりに付けてパリポリしてます。ムシ暑い季節には美味しいですよ。

424: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/07/06(日) 16:01:52
下痢症なのに朝から果物を食べるのが好きだ
食べ過ぎて途中でキューッとくる。
だがやめられない

430: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/07/14(月) 21:45:02
今日の朝、食パンにケチャップを塗ってレタス(沢山)、コーン、マヨネーズ、とろけるチーズを乗せてトーストして食べた。
中々おいしかった♪レタスの変わりにピーマン、玉葱、ウィンナーのスライスを乗せて焼いてもおいしいよ

432: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 01:31:49
納豆オムレツ(卵、納豆、小ネギ、醤油、チーズ)
はんぺんのバター焼き
キャベツとまいたけの味噌汁、
サツマイモの素揚げ
白飯の予定

間にあわない時は納豆巻きにする

434: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/09/26(金) 16:54:09
厚切り食パン一枚を半分に切り分けて
片方は溶けるチーズをのせて上に粗びき黒コショーやパセリを振ってチーズトーストに。
残り半分はそのまま焼いてジャムかペースト塗って食べる。
イチゴやブルーベリーやリンゴの季節のジャムやレモンカードやピーナツクリームなど。
濃いめのコーヒーと一緒に。

435: 困った時の名無しさん 投稿日:2008/10/03(金) 07:32:01
パンの耳が朝ごはん。(本体はお昼のサンドイッチ弁当用)

ニンジンの千切りとベーコンのスクランブルエッグ。
キュウリの浅漬け
紅茶

492: 困った時の名無しさん 投稿日:2011/02/19(土) 10:18:39
お茶漬けはあるものでさっと作れるし朝でもさらさら食べやすくてお気に入り
私は大体ごはんにメインの具と塩昆布、いりごま、乾燥わけぎ、粉末だしのもとを入れて
お湯注いでのりをちぎってぱらぱら わさびもちょっと
具は鮭フレーク、梅干、明太子、しらす、高菜、ザーサイ、塩辛、いくら、牛そぼろ・・そのときあるものw
具によってはごま油たらすとか、中華だしにするとか味付けを若干変えてる
昆布の佃煮、とろろ昆布、岩のりとかかつおぶしもおいしい
フライパンも包丁もつかわないから朝は楽なんだよね

500: 困った時の名無しさん 投稿日:2012/04/18(水) 20:38:39.68
春雨を茹でて、乾燥わかめ、オイスターソース、ごま油と和える。
買い出しに行けなくて、保存食しか家になかったときに作ってはまった。
簡単だし朝によく食べてる。

525: 困った時の名無しさん 投稿日:2013/11/10(日) 13:32:31.40
常備菜として作り置きしていた「チリビーンズぽく味付けした大豆のトマト煮」を食パンに乗せて、調理チーズを上にかけて焼いたピザパン。
ボーっとしながらカフェオレをレンジで温めてる間に準備出来て、結構美味いスグレモノ。
小瓶スパイスのパセリを軽く振ると完璧。

大豆のトマト煮は、微塵切りのニンニク玉葱・大豆の水煮・サイコロカットトマト缶でパスタソースに出来るような味付けにしておくと、色々使えて便利。

引用元: ・http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011535790/