feedly1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:44:27.32 ID:zpl79nX/0
ゆで卵か卵の黄身の味噌漬けならいける気がするんだが経験者いる？
64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:08:08.28 ID:O/2LjHy60
>>1
卵は生食の期限
冷蔵庫保存していて加熱調理すれば＋一ヶ月は大丈夫
卵は生食の期限
冷蔵庫保存していて加熱調理すれば＋一ヶ月は大丈夫
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:45:12.84 ID:IttsVRh+0
加熱すればイケア
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:45:16.05 ID:LN1sLjCiO
食える
自己責任だが
自己責任だが
4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:45:37.22 ID:uudeimwp0
少し過ぎてるくらいなら火通せば大丈夫だと思う
後はお前の判断
後はお前の判断
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:45:59.40 ID:W6LW226y0
消費期限ならやめとけ
賞味期限はまぁイケるだろ
賞味期限はまぁイケるだろ
9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:46:48.39 ID:zpl79nX/0
>>5
賞味期限
みんな結構冒険してるんだな
賞味期限
みんな結構冒険してるんだな
6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:46:13.53 ID:08kurURVO
軽くなら加熱で余裕
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:46:17.24 ID:YM2KzlIXP
卵は常温一ヶ月でも焼けば食える
昔は箱買いで置いといたしな
昔は箱買いで置いといたしな
8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:46:31.07 ID:ZhufSZga0
卵・牛乳・豆腐 こいつらだけは当たるとヤバイ
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:55:37.80 ID:aig7u9ag0
>>8
豚肉とカキも追加な
豚肉とカキも追加な
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:46:57.39 ID:O19eA92b0
リゾチウムかうんたらかんたらで大丈夫
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:47:04.06 ID:V8Hlvk/y0
火をよく通せば食える
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:47:25.02 ID:mAS+XGnV0
卵はヤバイだろ
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:49:44.48 ID:zpl79nX/0
>>12>>14
サルモネラ菌てのは聞いたことある
期限切らしといてなんだが出来れば捨てたくて無くてなあ
サルモネラ菌てのは聞いたことある
期限切らしといてなんだが出来れば捨てたくて無くてなあ
67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:08:42.69 ID:thsTJ/Cn0
>>20
サルモネラ菌って殻についてるんじゃなかった?
確か加熱すれば大丈夫だったような…
サルモネラ菌って殻についてるんじゃなかった?
確か加熱すれば大丈夫だったような…
70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:09:39.38 ID:zpl79nX/0
>>67
そうだったのか
今茹でてるからサルモネラ菌は大丈夫か
そうだったのか
今茹でてるからサルモネラ菌は大丈夫か
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:47:48.49 ID:pd3GIUxMO
賞味期限なんて本当に悪くなるはるか前に設定してるから楽勝
美味しく食べられる期限だからな
美味しく食べられる期限だからな
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:48:02.31 ID:ogIwUyz8O
食えるか食えないかは知らないが、無理して食わなきゃだめか？どっかで新しい卵買ってこい
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:48:15.49 ID:zpl79nX/0
火を通せば食えるんだな
賞味期限切れたの4個もあるから困ってたんだがゆで卵にして砕いてマヨネーズ混ぜてサラダや卵サンドにしようかな
賞味期限切れたの4個もあるから困ってたんだがゆで卵にして砕いてマヨネーズ混ぜてサラダや卵サンドにしようかな
17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:48:31.86 ID:8jAtXhr30
卵かけご飯ならやめとけ。
22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:50:28.75 ID:zpl79nX/0
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:48:43.43 ID:CycRAr6u0
いつも10日くらい過ぎるけどなんてことない
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:48:48.36 ID:qf+hQf6hO
卵のそれは生食前提のもの
しかも賞味期限は厳守しないとやばいってもんじゃない
しかも賞味期限は厳守しないとやばいってもんじゃない
21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:50:23.95 ID:LZKtgLlb0
食わずに後悔するより
食って後悔しろ
食って後悔しろ
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:51:00.45 ID:zpl79nX/0
>>21
分かった
ありがとう
茹でてくる
分かった
ありがとう
茹でてくる
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:50:40.26 ID:aDCAyItY0
卵で一日とか余裕だろ
南向きの出窓に飾ってましたっていうならしらんが
南向きの出窓に飾ってましたっていうならしらんが
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:51:32.70 ID:zpl79nX/0
>>23
冷蔵庫にいれてた
冷蔵庫にいれてた
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:51:08.87 ID:GMIhHy/Y0
口に入れれば食える その後どうなるかは知らん
基本的には問題ない。サルモレラ菌が大繁殖して毒卵になってない限りは大丈夫
ただ食中毒になりたくなければ、避けたほうがいい
どうしても食わなきゃいけないなら調理後、700Wで10秒間その後200Wで30秒間レンジでちんしろ
それで安全性が全然違う
基本的には問題ない。サルモレラ菌が大繁殖して毒卵になってない限りは大丈夫
ただ食中毒になりたくなければ、避けたほうがいい
どうしても食わなきゃいけないなら調理後、700Wで10秒間その後200Wで30秒間レンジでちんしろ
それで安全性が全然違う
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:51:41.22 ID:Py4VwZjI0
生はダメだけど、火を通すなら大丈夫
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:52:27.42 ID:23cXx7Iz0
で、卵の賞味期限って産卵後何日までだよ。
37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:56:50.63 ID:LKBLFPQT0
>>29
２１日だったかな
２１日だったかな
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:58:03.43 ID:23cXx7Iz0
>>37
それ、有精卵が孵化するまでの日数じゃん。
孵化するまでがｏｋで過ぎたらAUTOなのか。
それ、有精卵が孵化するまでの日数じゃん。
孵化するまでがｏｋで過ぎたらAUTOなのか。
54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:04:10.25 ID:LKBLFPQT0
>>38
無精卵だともっと大丈夫だけど
無精卵だともっと大丈夫だけど
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:53:39.22 ID:/bt49OxH0
マヨネーズ作れ
31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:54:12.86 ID:66Vw8O2JO
外国は生で食べないから賞味期限が長いらしいな
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:55:26.89 ID:+Wb23y0Q0
たまごは賞味期限長いし、冷蔵庫入れてたならマジで２・３日は余裕
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:55:54.49 ID:HOkNJr7N0
１週間くらいいつも平気で過ぎてるけど、全くなんともないよ
36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:56:34.11 ID:zRHwJfPXP
卵の賞味期限は生食の期限
火を通せば一週間過ぎてても大丈夫
火を通せば一週間過ぎてても大丈夫
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:58:19.32 ID:aig7u9ag0
言うなれば卵の賞味期限って卵が生きてる期間ってことだろ？
死んだら菌が繁殖すると。
死んだら菌が繁殖すると。
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:58:21.26 ID:XGdEQMMO0
卵は17日大丈夫だったから賞味期限は14日にしとこうってなっただけ、他の食品に比べるとぎりぎりの設定
10度未満が14日つづいてる状態なら大丈夫、ずっと5度未満なら20日くらいもつ
10度未満が14日つづいてる状態なら大丈夫、ずっと5度未満なら20日くらいもつ
61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:07:32.79 ID:zpl79nX/0
75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:11:59.98 ID:TOwJgJ4d0
>>61
いや、におい嗅ぐなら生の時だよ
ゆで卵は新鮮でもちょっと臭いから判断しづらい
いや、におい嗅ぐなら生の時だよ
ゆで卵は新鮮でもちょっと臭いから判断しづらい
41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 16:58:56.79 ID:WLsWh5sHO
生はやめとけ俺の叔父さんがそれで死んだ
42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:00:17.00 ID:23cXx7Iz0
卵って売ってる状態では常温なのに、家庭保管ではなんとなく冷蔵だよな。冷蔵庫に搭載する場所があるからだけど。
冷蔵庫いれなくても14日も持つなら、冷蔵庫いれないと猫が遊びそうだから困るな。
冷蔵庫いれなくても14日も持つなら、冷蔵庫いれないと猫が遊びそうだから困るな。
43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:00:25.02 ID:B3nr39zc0
なんだよ軽く切れたって
どれぐらい切れてるのかと
2日ぐらいなら火通して食える
どれぐらい切れてるのかと
2日ぐらいなら火通して食える
46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:01:50.73 ID:rz5BSz880
生で食う時は賞味期限内にしてくださいって書いてあるだろ そういうことだ
47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:01:52.04 ID:TOwJgJ4d0
保存状態によるわな
冷蔵庫保存なら数日ぐらいなら問題ない
家のかーちゃんは2週間以上賞味期限が切れた納豆でも
最初から腐ってんだし大丈夫とか言って平気で食べやがる…
冷蔵庫保存なら数日ぐらいなら問題ない
家のかーちゃんは2週間以上賞味期限が切れた納豆でも
最初から腐ってんだし大丈夫とか言って平気で食べやがる…
49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:02:23.57 ID:eCAjLL1+0
日本はサルモネラ菌がついていない代わりに、卵の期限が短い。
一回洗ってるからな。んで、２～３日ぐらいなら過ぎてても生でも当たったことはない。
買ってきて直ぐに冷蔵庫に保管している場合な。５日までなら焼けば大丈夫だった。
それ以上なら気持ちの持ちようもあるからやめとけｗ
一回洗ってるからな。んで、２～３日ぐらいなら過ぎてても生でも当たったことはない。
買ってきて直ぐに冷蔵庫に保管している場合な。５日までなら焼けば大丈夫だった。
それ以上なら気持ちの持ちようもあるからやめとけｗ
51: ぇりまま ◆/roomSXkzc 2012/09/12(水) 17:03:26.61 ID:SgItoDQO0
加熱するなら一週間は余裕
57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:05:36.99 ID:jLcFvNM80
割って潰れて変な匂い味がしなければ大丈夫
1月くらい過ぎるとかザラだがどうということはない
1月くらい過ぎるとかザラだがどうということはない
59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:06:52.89 ID:23cXx7Iz0
たまごのとんがってない方に少しヒビをいれてから茹でると殻が剥がれやすいそうだよ。
63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:08:01.43 ID:aDCAyItY0
古くなった卵は茶碗蒸しに使うといい
65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:08:21.68 ID:41ZPc12oO
賞味期限書いてるのに消費期限書いてない物はいつまで食べれるの？
74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:11:38.67 ID:XGdEQMMO0
>>65
食えそうな見た目や匂いがするかぎり食える
というか昔はほとんどの品がそうだった
食えそうな見た目や匂いがするかぎり食える
というか昔はほとんどの品がそうだった
71: ぇりまま ◆/roomSXkzc 2012/09/12(水) 17:10:11.04 ID:SgItoDQO0
子供の頃必死にあたためてたわ
公園連れてったとき割れて泣いた
さみしかったんだな・・・
公園連れてったとき割れて泣いた
さみしかったんだな・・・
73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:11:08.57 ID:h6Hf/7z+0
卵なら殻に守られてるから菌なんて入ってこないだろ
79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:13:19.59 ID:zpl79nX/0
みなさん今茹で終わりました
卵を無駄にせずに済んで嬉しく思います
アドバイスありがとうございます
卵を無駄にせずに済んで嬉しく思います
アドバイスありがとうございます
84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:19:24.22 ID:O2/Ylqnl0
卵の賞味期限なんて生食できる期限だから、過ぎても過熱すれば問題ない
85: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:20:50.84 ID:23cXx7Iz0
直売所だと産卵日かいてあったりもするけど、値段がすごいからな・・・・。
86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:22:23.81 ID:aDCAyItY0
むしろＬ10個百円切るほうがおかしい
89: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2012/09/12(水) 17:25:37.86 ID:gqtSkQaJ0
生なら2ヶ月くらいは余裕で持つ
茹でたのは3日くらいで食わないとダメ
ひなが卵から帰らなきゃダメなのにそう簡単に腐ってたまるか
茹でたのは3日くらいで食わないとダメ
ひなが卵から帰らなきゃダメなのにそう簡単に腐ってたまるか
91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:27:41.80 ID:9I9sVtXri
日本は生食前提でかなり厳しく設定してるからな
外国だとサルモネラ菌汚染でヤバイ
外国だとサルモネラ菌汚染でヤバイ
92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/09/12(水) 17:34:57.39 ID:Ci9EaoRrP
卵は冷蔵してたらひと月たっても余裕ってめざましテレビでやってた
引用元: ・http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1347435867/
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