1: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 05:31
料理をしたら必ずしなければいけない後片付け。
でも、何日も何週間も流しに皿やフライパンがあるのはなぜ?
食器を洗うのにカビキラーが必要なのはなぜ?
食べたらすぐ洗えばいいってわかってるけど、
つい後回しにしてしまう後片付け。
気持ちよく素早くやるための、みなさんの工夫を教えてください。
食器洗い機買えっていうの以外で。
syokki

27: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 14:14
家事の中で洗い物がもっとも嫌いで、そのために
インスタントラーメンさえ作ったことのなかった私
ですが、今や、手作りのロールキャベツや餃子は
もちろん、お菓子もパンもすべて手作りになったそのわけは、、、
言いたいけど、このスレでは言えません。

でも、いっちゃえ。

食器荒い乾燥機のおかげなんです。2万円台だったので、買いました。
すみません。でも、生活が夢のように変化してしまったもので。
かかる時間より、自分の「手」を使って洗うか、洗わないか
の差は気分的にぜんぜん違う。 >>1 さん、それでもダメなの?

30: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 15:14
>>27
でも食器洗い機っていまいち信用ができない…
洗剤残ってそうで怖い。
お皿を使う前に自分の手で
水洗いをしてしまう癖がついてしまった。

全部手洗いよりはもちろん簡単早いだけど。

32: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 15:22
>>30
確かにそれは私も感じます。。。
湯飲みを使う前に水洗いしてしまいます。
でも、それを差し引いても、手洗いにはもう戻れない。

40: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 23:30
MDウォークマンで好きな曲を聴きながら片づけるといいよ。>>1
できればノリノリの奴がいいな。「慎吾ママのおはロック」とかオススメ!

44: ぱくぱく名無しさん 01/11/30 08:36
>>40
それはいい手だ!
私は掃除中でもかけるが アイオブザタイガー いまでは条件反射の
ようになってる。街中でかかると掃除気分になって仕方ない

473: ぱくぱく名無しさん 03/03/17 13:05
>>1
簡単だよ、
料理を食べ終わる前に
片付け出す(モグモグしながら)、
空いた皿は食事中、ソッコーでシンクに
放り込むアンド洗剤水に付けとく、そして後がラク。
どー?

657: ぱくぱく名無しさん 04/11/05 19:35:34
料理している、ほんの少しの手漉き時間に洗い物や整理整頓をすること。
洗い場には、「たわし」を用意すること。
キッチンは常に清潔にしておくこと。これ、料理の基本。
>>1
ちゃんとしないと、食中毒や精神病にかかるよ。でも、ほどほどっという
こともある。衛生管理というものが何なのかよくお勉強すること。
でも、頭の狂ってる奴にはこの学問は理解できない。

795: ぱくぱく名無しさん 2005/04/04(月) 17:34:54
うちも台所狭いし、ちょっと洗い物たまるとやりたくねーってなる性格だから
必要に迫られてこまめに洗ってる
料理しながら洗おうがまとめ洗いだろうが
>>1みたいなことにならなけりゃどっちでもいいんじゃね

874: ぱくぱく名無しさん 2005/08/16(火) 13:45:31 ID:e0bzkgJ10
ワンルームに住んでいた頃は>>1さんみたいな状況でした。
だって、台所が狭くて水切り籠も置けなかったし、
洗った後の食器の置き場所に困るので、
段取りを考えている内にめんどうになってしまったのです。
今は引っ越して台所が広くなって、
毎日片づけができるようになりました。

876: ぱくぱく名無しさん 2005/08/18(木) 03:08:45 ID:r759+Hs70
>>874
うちは逆に狭いからこそ片づけがうまくなったと思う。
ガス台1つ、小さな流し1つ、その上にどんぶりが横に2つ並べられる程度の
水切り?棚があるだけでした。
食事を作ろうと思ったら段取りを考えてからでないと大変なことになります。
切って、焼いて、よそって、洗って、・・・
あらかじめシミュレーションしてから始めました。
はじめは手順書を書いてからやってはどうでしょう。
何事も経験で、そのうち慣れました。

3: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 06:50
食べた後は洗うのが面倒になるから
食べる前に洗ってしまうのがいいよ(調理器具ね)

それもいやだったら、すべてを外食にするか食べないことです

4: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 07:03
作ってる最中、少しでも手が空いたら
下ごしらえに使ったものを洗う

5: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 07:17
洗うお皿の枚数を減らすために
一人大皿一枚にして、お子様ランチのように
全ての料理をひとつに乗せてしまうときが多い。
見た目はけっこう綺麗だったりする。
さすがにスープ類は無理だけど。
後片付けは大皿2枚(二人暮しだから)と
フォーク2本を洗うだけ。

6: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 07:20
ダイエット!と思いこむ。食べたらすぐ動け!と自分に言い聞かせる。
ピオニーだったかのサイトで、このスレみたいな企画やってて、
洗いもの置いといたら、倍近く時間かかるみたいで、時間がもったいないから
すぐ洗うようにしてる。鍋などは、液体垂らして、少しつけて置くと
早くきれいになるみたい。

7: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 08:30
ああそんな人いるんだ・・・私だけかと思っていたよー!

心を落ち着けて、頭の中でぴかぴかのシンクを思い浮かべる。
洗剤、スポンジ、食器を拭くふきん、水切りカゴ、準備を整えたら一気にだーっと片づける。
途中で他のことに気を向けたり、中断してはダメ。とにかくシンクになにもなくなるまで止まらない。
じゃ、私も朝の片づけ(含昨晩)しに逝ってくる!

8: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 09:01
「どんなに少量でもシンクに絶対洗い物を放置しない週間」
を実行する。面倒を我慢してちょっとの間続けると
そのうちシンクに洗い物がある状態が我慢できなくなるよ。

9: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 09:47
全ての食器にラップしてから料理を盛る

13: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 10:27
フライパンのまま食う。
洗うのはフライパンと菜箸だけ。

15: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 11:25
大きい鍋釜は 汚れたまま放置しない。台所の場所をふさぐから洗いにくくなる。
調理が終わった時点で洗う。
ひとつ鍋ですむ料理の開発(イロイロ作るのを諦める)
食べ物は常に多めに作る(サボれる日が出来る)
常備菜の充実(ひとつ鍋料理の栄養の偏りを補う)
目玉焼きやソーセージ、ハムなどの朝食メニューはフライパンに
オーブンシートを敷いて作る(鍋洗わなくてすむ)
流しに食器を積む時には 入れ子状態にして整然と積む。そして水を流しておく。
ごちゃごちゃ感がないので気分的に楽。
(ウチには洗いおけはない、洗いにくくなるから 一番大きい食器に洗剤を薄めて使う)
なにか手が汚れる仕事をしたら 手を洗いながら茶碗も洗ってしまう。
洗いながらまた入れ子状態に積んで 最後はお湯で流す。
あったまった食器は自然乾燥できる。ふきん要らないです

食器は洗いやすさを 基準に選ぶ
食器そのものを減らす(洗わないと使えない)
コップ類は使うたびに洗うのを各人に義務づける(子供がいる人の場合)
など各種組み合わせて参考にしてね。

26: いも娘。 01/11/29 14:07
>>15
すばらしい 私片付け苦手なので
参考になりました。目から鱗だわ。
しょっちゅう、物をひっくり返したり
落としたりするんだけど
段取りが苦手なので、人のやり方が知りたい。

姑も母も今はいない私
料理は料理本を そのまま再現する事を繰り替えして
得意になっていったけど、片付けは本が無いので
中々、上達しないのです。

653: ぱくぱく名無しさん 04/11/05 16:31:29
>>15さんのフライパンにオーブンシートを敷いて目玉焼きを
作るって素晴らしい。魚もそれで焼けるみたいですね。

17: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 11:58
>食器は洗いやすさで選ぶ

有田焼きなどの磁器は洗いやすいが、
低温で焼かれた陶器、備前みたいなのは汚れが落ちにくい、

あと、糸尻がないと、渇きがはやい。
鍋は原則、テフロン。
洗い桶洗うのいやだから桶使わない。

食べ終わったら、お口をふいた後のティシュで、皿の油をふく。
流しに運んだら、一応流水ですすいで積み重ねる。
茶碗だけは、水を張っておく。
これだけしておくと、時間経っても楽に洗えるよ。

昔(昭和30年代頃まで)は、
お箸、茶碗は、毎回は洗わない。
箸は箸箱に。
食事の最後に茶碗で、お茶をのみ、茶碗はそのまま箱膳に仕舞っておく。
醤油の残った小皿もそのまましまい、また使うという生活だった。
不精者に昔生活はいいかも?

19: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 12:42
>>17
究極は禅僧が使う 入れ子の食器があるじゃない?
あれ欲しいなあ 一人一組で食器棚すっきり。
日本は各国の料理を日常でも再現しようとするから台所が大変なことに
なっちゃうんだよね。
普段は一汁三菜くらいでいきたいがどうだろう。みそ 米 漬物はクオリティー
上げて。

20: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 12:55
>>19
それの方が健康にいいかも。

21: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 13:22
>低温で焼かれた陶器、備前みたいなのは汚れが落ちにくい、

いわゆる、土もの(つちもの)ね。
低温で焼いてあるから欠けやすいし、食器洗い機も使えない。
重ねるのもダメ。
使いにくいから、片づけを手間無くと考える人には向かないね。
土ものに料理を盛ると、食卓は豪華になるけどね。

22: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 13:23
洗い桶っていらないよね。
大きい鍋や、ボールで足りる。

28: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 14:16
とりあえず、一週間
ここに書いてある事を参考に、嫌でも面倒でも絶対
洗い物をする事に情熱をそそげば、
それいこう貯めて汚れたままの状態が耐えられなくなるというのは、あると思う。

私はそれで1のような状況を避ける事ができるようになった。

でも、段取りは苦手です。
嫌々、時間かけてやるタイプなので、このスレに書いてある事は
為になりんす。

55: ぱくぱく名無しさん 01/11/30 14:33
>>28
一週間、強化して無理やりやるってのはいいかもね。

後、いっそ一日お金で何でも屋をやとって
やり方を拝見するとか。

29: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 15:13
おれも洗い物は好きではないが、汚いのはがまんできないからすぐ洗う。
それだけ。

31: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 15:19
煽りに聞こえるかも知れないが結局はずぼらな性格をなんとかしないと手順を覚えても無駄になる。
まめに洗う癖をつけるとそれ程苦にならなくなると思う。
まとめて洗うと大変だしね・・・

43: ぱくぱく名無しさん 01/11/30 08:32
>>31
いやいや ずぼらとは限らないでしょ。
食後どうしようもなく だるく眠くなる人もいるよ。私がそうだったけど
低血糖症ですと。糖尿の前々段階と聞いた。
自分でも ずぼらだなあと自己嫌悪だったけど、今は食後すぐ立って後かたずけが
できるのでうれしいよ。1さんがそうだ、というわけじゃないけどね。
そんな人もいるのさ。

33: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 15:34
食器洗い乾燥機は助かるわ。
これのおかげで食事の品数がもう1品増えたもの。

34: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 15:55
私は、鍋やフライパンを使った後は、まだ熱さが残っている間に、ガシャガシャ
洗います。そして、さっき使ったガス台の上に置きます。裏向けて。食事が終わ
た頃には、ほとんど乾いています。

35: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 16:12
やかんって、必要ないと思うんだけど。
コンロの上に出しっぱなしにすると、結構汚れる。
でもって、毎日洗うものじゃないので、汚れがこびリつく。
ミルクパンかゆき平の代用でいいんじゃない?
湯沸しポットも邪魔になるし、電気代結構かかるしね。

36: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 16:19
食器洗い機だけど、
洗い桶で水に漬けておいて、まとめて洗うと完全に汚れ落ちる
みたいです。(実家の母の話)

37: 15 01/11/29 20:47
三角コーナーも洗い物には邪魔なので追放しました

38: ぱくぱく名無しさん 01/11/29 23:16
気のむいた時にカップラーメンの器やその他食材の容器をためておく。
片付けるのがめんどくさい時に食器かわりにつかったり、
卵を混ぜる時とか、ボウルの変わりに使う。
後すてる。

51: 01/11/30 12:55
ウチも実は台所に限らずすごいことになっているのですが・・・。
1さん、がんばりましょう。

では私は昨日の昼から流しに居座っているフライパン(とそれ以降の鍋食器)を洗いに逝って来ます。

54: ぱくぱく名無しさん 01/11/30 13:52
ナショナルの乾燥庫が流しの横についている。
激便利だが、 食器棚と化してしまったのが難。

56: ぱくぱく名無しさん 01/12/01 03:00
ステンレスの大型洗い桶に熱湯入れて洗剤投入。
手が浸けられる位冷えたらスポンジでなでる。
その後すすぐ。
でも、使った端から即洗うのが一番落ちやすいし、
おっくうにならないと思う。
私としてはコンロの掃除がキライ。

57: ぱくぱく名無しさん 01/12/01 06:59
洗い物が嫌になる台所の要素にはなにがあるだろう?
私は 冷える台所と片付けても雑然とした雰囲気があると
台所にいることが嫌になる。

58: 1 01/12/01 07:16
みなさん、様々なご意見ありがとうございました。
先ほど、1週間くらい前からそのままにしてある食器を洗いました。
冬なので、カビは生えていなかったです。
ついでに黒ずんでいるシンクを洗おうと思いましたが、
クレンザーがきれてたので断念しました。

でも、キチンと片付けている方が多いですね。
私みたいな人もっといるかと思ってましたが・・・。

自分なりになぜ洗いものができないか?と考えてみました。
・食べた後はのんびりしたい(これが一番の理由)
・水にひたした方が汚れ落ちがよくなるので、ひたしておいたら
 やる気がなくなってしまう。
・料理はたまにしか作らないので、すぐに洗わなくても不便ではない
・洗い物=楽しくない、辛いという潜在意識がある。
・数日ほっといたらもうちょっとおいといてもいいやという気になる。
・とにかくみなかったことにしてしまう。

75: おばちゃん 01/12/01 20:51
アタマで洗う順番を考えるのもボケ防止です。
しかし食洗器のように、約熱湯温度で
ちゃーっと洗おうと思ったらゴム手袋が傷み
手もカナーリ熱かったのでみなさん気をつけてください。

76: ぱくぱく名無しさん 01/12/01 21:44
なんだか、生活板みたいだが、まあいいや。
台所が片付かない人は、物を減らして(捨てまくる)
最小限にする。
そうすると食器が無いから、何か食べようと思ったら
洗うしかない。結果として片付く。

87: ぱくぱく名無しさん 01/12/04 08:39
そう なにも考えないのがコツかも
いやだなあと考えると どんどん洗わなくていい口実
を考えてしまう 手がぬれてしまえばやらざる得ないから
即効でスポンジを手にしてしまうのはいいよね

88: さんさん 01/12/04 09:15
何も考えずにより、お皿や鍋にキレイキレイにね。
とか胸のうちで唱えたほうが楽しく洗えるかも。

94: ぱくぱく名無しさん 01/12/04 11:38
1さん、女性ですよね?

冬になると、長めの上の方にゴムが付いて
ずり落ちないタイプのゴム手袋をします。
もちろん、きれいに洗った手にハンドクリームを付けて。
でも、冬なのでお水を使うと油汚れ等が落ちにくくなるので
もちろん、お湯を使います。
そうすると、おテテ蒸し風呂状態。だんだんしっとりしてきます。

嫌いな事する時って、楽しくなる小物とか発想の転換が必要ですね。
この場合は、「嫌いな洗い物、じゃなくてお手軽エステ」みたいに…。ホンマカイナ?

引用元: ・http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1006979481/