深夜にもかかわらずデザートを作る

1: 名無しさん 2014/03/19(水)23:43:43 ID:PMj9muLrb

プリンのようなものです

55: 名無しさん 2014/03/20(木)00:39:51 ID:vlQoRdXAF

>>49
イギリス料理とフランス料理の呼び名の違いかな？

>>50
いえ、今日が初めてです

ちょっとこれから少しデコレーションでもしてきます
初めてやるので失敗しそうです

2: 名無しさん 2014/03/19(水)23:44:29 ID:4nYBEExSg

プリン！プリン！

4: 名無しさん 2014/03/19(水)23:44:56 ID:cy3lo8ECs

抹茶でよろしく

5: 名無しさん 2014/03/19(水)23:46:55 ID:PMj9muLrb

材料
卵　砂糖　牛乳　カステラ　干しブドウ

6: 名無しさん 2014/03/19(水)23:48:02 ID:cy3lo8ECs

いやカステラ食えよ

7: 名無しさん 2014/03/19(水)23:48:16 ID:wDNZCMIS2

これは期待！

8: 名無しさん 2014/03/19(水)23:49:43 ID:PMj9muLrb

卵は全卵２個と卵黄だけ１個
計量すると１４０ｃｃ

10: 名無しさん 2014/03/19(水)23:51:02 ID:Hj7ATnObg

ふくさやのカステラ材料にすんの？ｗｗｗｗ
もったいねー！！！！

11: 名無しさん 2014/03/19(水)23:52:58 ID:PMj9muLrb

牛乳は卵液の３倍でおk
これは茶わん蒸しの出汁も同じ

12: 名無しさん 2014/03/19(水)23:53:04 ID:9VzCFTBC0

カステラあるんだったらカステラ食べるわ

13: 名無しさん 2014/03/19(水)23:54:50 ID:PMj9muLrb

卵、砂糖、牛乳を泡立て器でまぜていきますよ
http://open2ch.net/p/news4vip-1395240223-13.png

14: 名無しさん 2014/03/19(水)23:55:49 ID:wDNZCMIS2

プリン以外に何が作れるの？

15: 名無しさん 2014/03/19(水)23:56:08 ID:PMj9muLrb

よく混ぜますよ

32: 名無しさん 2014/03/20(木)00:10:02 ID:vlQoRdXAF

>>15を漉して行きます

17: 名無しさん 2014/03/19(水)23:57:42 ID:kWEvQ5881

長崎のかすていら買おうとしたら凄い高くて止めた記憶がある。
カステラ食いてー

18: 名無しさん 2014/03/19(水)23:58:03 ID:PMj9muLrb

カステラは２切れつかうよ

19: 名無しさん 2014/03/19(水)23:59:20 ID:PMj9muLrb

適当に切りますよ

20: 名無しさん 2014/03/20(木)00:01:08 ID:vlQoRdXAF

器を用意しました

27: 名無しさん 2014/03/20(木)00:07:29 ID:EwkvHyhdB

>>20
ダッジオーブンに見える

21: 名無しさん 2014/03/20(木)00:02:34 ID:OmyPcGmxG

腹減ってきた

22: 名無しさん 2014/03/20(木)00:03:18 ID:loZDRD0pC

カステラうまそう

24: 名無しさん 2014/03/20(木)00:04:39 ID:c8vThfx2F

うまそうだけどカステラそのまま食えよと思うまるこであった。

28: 名無しさん 2014/03/20(木)00:07:33 ID:vlQoRdXAF

器にカステラと干しブドウを入れますよ

カステラおいしいんだけど口の中がもそもそするんですよー

30: 名無しさん 2014/03/20(木)00:09:00 ID:EwkvHyhdB

砂糖の量は？

35: 名無しさん 2014/03/20(木)00:15:23 ID:vlQoRdXAF

>>30
砂糖は30ｇです
カステラが甘いので少なめにしてみました
ふつうのプリンなら50gは入れるかと

全部入れました

33: 名無しさん 2014/03/20(木)00:11:38 ID:vlQoRdXAF

お玉で器に静かに注ぎます

34: 名無しさん 2014/03/20(木)00:12:23 ID:ay86ltwoD

こりゃパンプディングだな

43: 名無しさん 2014/03/20(木)00:24:36 ID:vlQoRdXAF

オーブンの蒸し機能を使います

>>34そうですよ、ディプロマットです
>>37とろとろでおいしいよ

49: 名無しさん 2014/03/20(木)00:34:08 ID:ay86ltwoD

>>43
おれらの地域と呼び名が違うのか
ディプロマットって言ったら
シャンティとパティシエール合わせやたやつやないん？

64: 名無しさん 2014/03/20(木)01:00:02 ID:vlQoRdXAF

>>54
ストウブというフランスの鋳物ですよ

>>49
シャンティーですけどあってますか

71: 名無しさん 2014/03/20(木)01:06:07 ID:ay86ltwoD

>>64
クレーム・シャンティやね
うちの店では基本グラ７％で作ってたな

36: 名無しさん 2014/03/20(木)00:15:59 ID:GWM9XCItz

プリンだな。

41: 名無しさん 2014/03/20(木)00:18:19 ID:vlQoRdXAF

蒸していきます
ラップするかふたしたほうがいいです

42: 名無しさん 2014/03/20(木)00:19:40 ID:GWM9XCItz

てかなんでこんな時間にやり始めたんだ。

44: 名無しさん 2014/03/20(木)00:25:03 ID:EwkvHyhdB

休日のお昼にやってくれれば夕方のおやつに速対応するのにWWW

48: 名無しさん 2014/03/20(木)00:31:10 ID:EwkvHyhdB

１さんのキッチンがすごいだろ！
包丁といいオーブンといい
いいもの使ってる。

51: 名無しさん 2014/03/20(木)00:35:16 ID:vlQoRdXAF

蒸しあがりです
冷蔵庫で冷やしますが急ぐのでふたをせず冷凍庫へ入れてしまいます

56: 名無しさん 2014/03/20(木)00:41:17 ID:cRzHzXzmZ

デコレーションわくわく

61: 名無しさん 2014/03/20(木)00:56:15 ID:uAMhEQaAX

ちょっとコンビニ行ってくる

62: 名無しさん 2014/03/20(木)00:56:29 ID:vlQoRdXAF

生クリームで飾ってみましたよ
まだ温かいです

63: 名無しさん 2014/03/20(木)00:59:10 ID:EwkvHyhdB

ル・クルーゼでしたかうちにわ陶器しかないわ‥

65: 名無しさん 2014/03/20(木)01:02:15 ID:vlQoRdXAF

ちょっと気持ち悪くなりました

67: 名無しさん 2014/03/20(木)01:03:27 ID:cRzHzXzmZ

>>65
うん(´・ω・`)
でも食べたい

66: 名無しさん 2014/03/20(木)01:02:41 ID:EwkvHyhdB

カステラにブランデーを浸しといたら美味しそう。
は！酒飲みだからかな？

72: 名無しさん 2014/03/20(木)01:09:51 ID:vlQoRdXAF

>>66
浸しちゃうと卵液をカステラが吸ってくれないのでうまくいかないかも
リキュールは卵液に混ぜるかレーズンを戻すのに使うといいですよ

68: 名無しさん 2014/03/20(木)01:04:34 ID:vlQoRdXAF

食べてみましょう
でもまだぬくいです

70: 名無しさん 2014/03/20(木)01:05:42 ID:vlQoRdXAF

いい感じですよ

73: 名無しさん 2014/03/20(木)01:13:29 ID:2Alkf4dCc

プリンは牛乳多めのてろんてろんなのが好きだな

74: 名無しさん 2014/03/20(木)01:19:39 ID:vlQoRdXAF

ごちそうさまでした
ディプロマットは本来残り物のケーキのスポンジ生地で作るそうですが
家にはないのでカステラで作ってみました
深夜にもかかわらず見に来てくれてありがとうございました

75: 名無しさん 2014/03/20(木)01:24:09 ID:okDKt8oma

こんな時間にお腹すいたじゃないかー

76: 名無しさん 2014/03/20(木)03:58:58 ID:KLvP5hqZW

はらへったー

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1395240223/