1: T/R義鳥 2010/08/09(月) 02:55:01 .net
オリジナル求む!
P1230906



2: 困った時の名無しさん 2010/08/09(月) 10:37:40 .net
きゅうり 割る 塩 水抜き 胡麻油 唐辛子

3: 困った時の名無しさん 2010/08/10(火) 15:31:50 .net
キュウリをラー油に漬ける!

4: 困った時の名無しさん 2010/08/11(水) 15:33:16 .net
きゅうり 味噌

6: 困った時の名無しさん 2010/08/12(木) 09:50:56 .net
きゅうりにマヨネーズ

8: 困った時の名無しさん 2010/08/12(木) 18:44:55 .net
トマトを冷やす

12: 困った時の名無しさん 2010/08/15(日) 22:43:34 .net
辛く無いラー油+冷奴

13: 困った時の名無しさん 2010/08/17(火) 17:05:32 .net
絹漉し豆腐に吉野屋キムチのせて刻みノリをパラリ。

14: 困った時の名無しさん 2010/08/18(水) 01:21:45 .net
万願寺唐辛子とか獅子唐の網焼きに伊勢醤油をちょろっとかけたもの。
生姜醤油にしても焼酎に合う。
あと、椎茸の網焼きに伊勢醤油も合う。
ってか、伊勢醤油は万能で最高に美味いし焼酎の酒の肴に使うと合う。

15: 困った時の名無しさん 2010/08/18(水) 18:50:03 .net
生ピーマンにマヨネーズ

16: 困った時の名無しさん 2010/08/18(水) 20:43:38 .net
キャベツのおひたしがけっこう合うよ~

17: 困った時の名無しさん 2010/08/22(日) 01:46:15 .net
ホッケの干物。

18: 困った時の名無しさん 2010/08/25(水) 12:13:57 .net
芋焼酎には鶏肉!柚子こしょう付けて

19: 困った時の名無しさん 2010/09/01(水) 18:41:02 .net
ミミガー


20: 困った時の名無しさん 2010/09/02(木) 18:15:01 .net
豚の角煮に辛子塗って

21: 困った時の名無しさん 2010/09/03(金) 17:28:19 .net
粕漬けの粕を舐めながら焼酎をちびちびと・・・

22: 困った時の名無しさん 2010/09/06(月) 21:39:24 .net
辛子蓮根

23: 困った時の名無しさん 2010/09/07(火) 00:45:25 .net
油揚げを袋状にして
中に甘みをつけたもろみ味噌をはさんで
トースターとかでこんがり焼く

24: 困った時の名無しさん 2010/09/07(火) 21:43:45 .net
油揚げにネギと納豆をいれて焼く!

27: 困った時の名無しさん 2010/09/08(水) 22:57:38 .net
きゅうり系はビール

28: 困った時の名無しさん 2010/09/10(金) 15:16:28 .net
鶏皮をボイルして、ねぎぶっかけて、七味 ゆず胡椒 ポンズをかけて食う。

29: 困った時の名無しさん 2010/09/10(金) 21:41:55 .net
秋刀魚、鯵の刺身。

30: 困った時の名無しさん 2010/09/11(土) 00:02:06 .net
ナスの漬物

31: 困った時の名無しさん 2010/09/11(土) 13:30:30 .net
豚の肩ロースを油で炒めて塩をふったやつ

32: 困った時の名無しさん 2010/09/11(土) 14:48:35 .net
かつおぶし、いりごま、醤油、ごま油、砂糖、
コチュジャンを1cmくらいに切ったニラにあえておく。

しかしこれは食わずにきゅうりを切る。

34: 困った時の名無しさん 2010/09/12(日) 02:30:11 .net
ザク斬りキャベツを

ごま油・うまみ調味料・塩・七味で適量に味付け。

かなりマイウ~です。

39: 困った時の名無しさん 2010/09/16(木) 19:54:57 .net
焼き鳥わさび添え

46: 困った時の名無しさん 2010/09/25(土) 04:28:37 .net
ホルモン炒め

51: 困った時の名無しさん 2010/09/28(火) 21:29:48 .net
かき揚げ

55: 困った時の名無しさん 2010/09/29(水) 15:41:28 .net
自作塩豚チャーシュー

57: 困った時の名無しさん 2010/10/03(日) 04:23:39 .net
やっぱ。味噌おでんとか肉味噌のこってり系じゃないのか

62: 困った時の名無しさん 2010/10/09(土) 00:32:07 .net
カツオのお造り+ニンニクのすりおろし+醤油
粗野で鋭利な味だけど、酒よりも断然焼酎に合う

64: 困った時の名無しさん 2010/10/09(土) 21:09:08 .net
餃子の皮の中にとろけチーズ入れオリブで焼く

 

65: 困った時の名無しさん 2010/10/18(月) 21:49:44 .net
納豆+キムチ

66: 困った時の名無しさん 2010/10/31(日) 23:35:04 .net
塩昆布+白菜+七味

67: 困った時の名無しさん 2010/11/01(月) 12:52:16 .net
塩昆布をポテトサラダに混ぜ込むといい感じに

68: 困った時の名無しさん 2010/11/17(水) 01:21:53 .net
柿の種カレー味

70: 困った時の名無しさん 2010/11/18(木) 01:59:52 .net
焼きビーフン。
オイスターにコンソメ塩胡椒そして、もやし・エノキ・豚で完璧っすね。

71: 困った時の名無しさん 2010/11/19(金) 13:06:43 .net
唐辛子の素揚げ

76: 困った時の名無しさん 2010/12/14(火) 12:41:46 .net
照り焼き味は合うと思うんだ
鶏皮の照り焼きとかさ

77: 困った時の名無しさん 2010/12/22(水) 22:56:34 .net
大根を厚さ1ミリくらいにスライス
フライパンでオリーブ油を熱して大根を柔らかくなるまで焼く

マヨネーズと一味、または七味をかける

つまみに最適。

自分はめんどくさいからフライパンをそのままテーブルにもってきて
一杯やってる。旨いよ。この時期大根やすいし貧乏人にもオヌヌメ。

82: 困った時の名無しさん 2010/12/26(日) 10:09:48 .net
>>77
その大根に豚肉と春菊入れて炒めてもうまいよ

79: 困った時の名無しさん 2010/12/24(金) 01:58:39 .net
ペヤングに生卵

80: 困った時の名無しさん 2010/12/25(土) 00:27:44 .net
大根炒め

81: 困った時の名無しさん 2010/12/25(土) 18:08:50 .net
カラスミ一拓

87: 困った時の名無しさん 2011/01/03(月) 00:01:51 .net
数の子が最高かな

91: 困った時の名無しさん 2011/01/25(火) 02:27:56 .net
辛子高菜とちりめんじゃこを少量のごま油で炒める。
豆腐にかける。
お好みでラー油を少々。
スプーンでワシワシとほぐす。
旨い。

92: 91 2011/01/25(火) 02:31:24 .net
すまん。
豆腐にかけた後に「麺つゆたらす」が抜けていた。

95: 困った時の名無しさん 2011/02/08(火) 18:09:28 .net
サバ水煮缶の汁を切り、ワサビと醤油orポン酢を適量混ぜて、サバにかけて 食う

ワサビの代わりにおろしショウガ、おろしニンニキ でも可

96: 困った時の名無しさん 2011/02/12(土) 11:23:52 .net
鯖の水煮缶詰めはガチ

97: 困った時の名無しさん 2011/02/12(土) 23:15:42 .net
サンマ缶にたっぷりの大根おろしを乗せて、適量のポン酢で頂く

98: 星靴 2011/02/13(日) 13:39:12 .net
アボガド+ワサビ醤油

102: 困った時の名無しさん 2011/03/26(土) 21:39:32.55 .net
和食なら何でもあう!

103: 困った時の名無しさん 2011/04/11(月) 19:35:40.17 .net
せん切り大根とむきエビのカラシポン酢和え。

104: 困った時の名無しさん 2011/04/11(月) 22:03:54.10 .net
海苔に少々のわさび醤油

105: 困った時の名無しさん 2011/04/11(月) 22:34:55.92 .net
昨日釣ったアマゴの一夜干しを炙ったのが旨い!!

107: 困った時の名無しさん 2011/04/18(月) 19:11:21.16 .net
さつま揚げを二度揚げして食べる。

112: 困った時の名無しさん 2011/05/19(木) 22:33:45.81 .net
焼酎飲んで鮭とば食ってる時が最高に幸せ
冬は梅入り湯割りで暑くなってきたら緑茶割り。
シンプルが良いよ。

114: 困った時の名無しさん 2011/07/15(金) 05:56:41.15 .net
しまらっきょうのツナマヨ和え
しまらっきょうを粗めのみじん切りにして、ツナマヨと混ぜる。
最後にコショウを少し。

めちゃウマー

119: 困った時の名無しさん 2011/12/19(月) 00:46:25.24 .net
スルメイカ

120: 困った時の名無しさん 2011/12/23(金) 08:40:59.37 .net
チャンジャだな

131: 困った時の名無しさん 2012/02/13(月) 01:53:40.51 .net
シンプルに湯豆腐

133: 困った時の名無しさん 2012/02/14(火) 23:04:16.68 .net
シメサバがいいな

139: 困った時の名無しさん 2012/03/03(土) 22:23:32.46 .net
厚揚げをグリルで焼いたのに
鰹節と小葱を散らして
にんにくのすりおろしと一味唐辛子を混ぜた
だし醤油(醤油でも可)で食べる

魚焼きグリルスレにレスされたレシピです
美味しいけど、次の日臭いがが大変

143: 困った時の名無しさん 2012/03/06(火) 15:41:12.54 .net
厚揚げは甜麺醤おすすめ
上に塗って魚焼きグリルで焼くだけ。好みの大きさに切る
田楽みたいになる
一味ふって酒のアテに

144: 困った時の名無しさん 2012/03/07(水) 15:31:18.53 .net
トマトをサイコロ状にカットし、茹でて割いたササミとしらす干しを山葵醤油で和える
水抜きした味噌汁に入れる位のサイズより大きくカットした豆腐と混ぜて食べる

151: 困った時の名無しさん 2012/03/19(月) 21:37:57.41 .net
切り干し大根の煮物が余ったら
納豆と付いてるタレとを混ぜて
海苔で巻いて食べる
気が向いたら食べるラー油も混ぜたりする
歯ごたえ良くて、意外と美味しい

160: 困った時の名無しさん 2012/07/13(金) 16:50:11.89 .net
汁を切ったさば味噌煮缶に、ミョウガ、ニンニク、ネギ、大葉をみじん切りにして入れ、しょうゆを少したらす。
さばをほぐしながらまぜる
かんづめレシピに載ってた。
そのままでおつままに。
お茶漬けにしても美味しい

162: 困った時の名無しさん 2012/07/23(月) 03:47:27.27 .net
焼酎に合うとか日本酒に合うとかワインに合うとか
わからんわ
まあ適当にそれっぽい肴にはそれっぽい酒を選んではいるけども
今日はカツオの刺身にニンニクと生姜とシソをまぶして醤油たらして食ったけど
特に何に合うとかわからんわマジで
合う合わんがわからん

186: 困った時の名無しさん 2013/04/18(木) 02:07:49.57 .net
タケノコが出回るようになった。
茹でてあく抜きしたタケノコを薄く、あるい櫛状に切る。
フライパンに油を引き、タケノコ、小さく切った油揚げ、山菜(フキ、ワラビなど)、
ダイコンの千切りなどを入れて炒める。
火が通ったところで、砂糖、みりん、料理酒、出汁粉末、醤油などを入れ、さらに
少量の水を加えて煮る。
水分が飛んで汁がなくなったらできあがり。練りショウガや刻んだ唐辛子などを
加えても良い。
焼酎に限らず、うめえぞ。

187: 困った時の名無しさん 2013/04/19(金) 21:39:37.66 .net
タケノコとふきと油揚げの煮物、もらってきたよ
今食べてるうまい。

188: 困った時の名無しさん 2013/04/20(土) 06:58:02.71 .net
それ美味そうだな。
タケノコを買いたいんだが、近所では加工したものしか売ってない。
採れたての新鮮なのが食いたいんだが。
ヤフオクを見たけど、まだモウソウのタケノコしかないな。
おれはハチクかマダケが好きなんだが。

189: 困った時の名無しさん 2013/04/21(日) 16:34:05.07 .net
ミノの塩焼きウマー

194: 困った時の名無しさん 2013/04/24(水) 12:58:29.72 .net
梅くらげ
梅水晶
とかおすすめ

218: 困った時の名無しさん 2013/05/13(月) 16:29:28.39 .net
めんどくさいからポテトチップス、袋開けるだけでいいし

219: 困った時の名無しさん 2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN .net
ツルムラサキのポン酢和えウマー

引用元: ・http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/recipe/1281290101/