2:
スパ200g/2名分
ツナ缶1ケ
ホールトマト1缶
ベーコン適量
アンチョビフィレ一枚
鷹の爪二本
ニンニク2カケ
3:
出来上がりはこんなのね。
4:
まずはべーコンをカリカリに炒める。パンチェッタがあればなおいいねー。
5:
ニンニクと鷹の爪はこんなもん
6:
あ、ニンニク無いね。2~3片でおけ。オリーブオイルたっぷり目のフライパンにこれとアンチョビを入れて中火で揚げ感じ。ニンニクの香りがしてきたら、
7:
8:
火を止める直前に塩をひと回し半。これでソースは完了。
9:
あ、玉ねぎとコショウは絶対使わないね。
10:
スパを茹でマス。完全に沸騰したお湯は塩をたっぷり入れてやって。完全沸騰してると箸とかで混ぜる必要一切ナシ。スパの指定湯で時間マイナス30秒でおけ。
11:
茹で上がったスパを湯きりしてソースの中にどーんと。ソースのフライパンは着火してソースを馴染ませあとは皿に盛りつけて出来上がり。
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13:
美味しそう
引用元: ・http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1425186457/
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