暑いけどピザまん作る

1: 2014/12/01(月)23:48:40 ID:zZc

つくるよ

2: 2014/12/01(月)23:49:10 ID:JDI

ムキムキさん？

3: 2014/12/01(月)23:49:23 ID:ZNs

時間かかりそう

5: 2014/12/01(月)23:49:38 ID:0hn

ピザまん好き！
天才かよ！

10: 2014/12/01(月)23:56:07 ID:zZc

>>2
ちがうよー

>>5
ピザまんうまいよね・・・

今度は中に入れる餡を作っていきます


たまねぎと



にんにくを



みじん切り！

6: 2014/12/01(月)23:50:07 ID:INY

これは期待ですね

7: 2014/12/01(月)23:50:43 ID:G97

夜食？

8: 2014/12/01(月)23:52:04 ID:FKX

期待

9: 2014/12/01(月)23:52:34 ID:zZc

全体的に画像ノイズひどいけど許してくれ

まずは皮をつくります

　
強力粉＋薄力粉＋BPに、砂糖と塩をいれたやつに
オリーブオイルとぬるま湯入れて混ぜます



こねて


まとめる

生地はこのまま10分くらい放置します

11: 2014/12/02(火)00:01:09 ID:veK

フライパンをセットして、オリーブオイルとにんにくを投下
いい匂いがするまで、中火くらいで温めます



油が熱くなってきたら玉ねぎ投下
透き通るくらいまで炒めます



お肉投下！



トマトのホール缶も投下！
塩コショウ・砂糖・コンソメを入れて煮詰めます
水分飛んだ時結構味が濃くなるので
このときは少し薄いくらいがいいかも

12: 2014/12/02(火)00:03:26 ID:veK

焦げないようにたまに混ぜて
程よく水分が飛んでとろっとしてきたら餡は完成ー

このままパスタゆでてぶっかけて食べたいけどまだ我慢

14: 2014/12/02(火)00:04:35 ID:eNE

うわぁ！
なんだよこの人！
嫁さんに欲しい！

17: 2014/12/02(火)00:07:49 ID:veK

しばらくほっといた生地がここで再登場


少し膨らんでる気がする



なんとなく4等分



麺棒で3,4mm厚にのばして
さっき作った餡と、モッツァレラチーズをのせて包みます

19: 2014/12/02(火)00:10:13 ID:49s

お腹すいてきた

20: 2014/12/02(火)00:11:44 ID:veK

包んだらクッキングシートにのせて
フライパンにどん！



水を入れて、中火で８分くらい蒸し焼きにします
うち蒸し器ないからこんなだけど、蒸し器使った方が本格的かも

23: 2014/12/02(火)00:12:54 ID:99v

うまそう

26: 2014/12/02(火)00:14:05 ID:veK

できた！


分かりにくいけど湯気がすごい
ほっかほか

中を…


割る！！！

27: 2014/12/02(火)00:14:24 ID:49s

腹減ったアアア

29: 2014/12/02(火)00:15:35 ID:MG5

チーズがぁあああああ





旨そう…

30: 2014/12/02(火)00:15:55 ID:llq

すげえ
美味そうだわ

32: 2014/12/02(火)00:16:48 ID:RAD

生地ってBPで作れるんだね、
イーストかと思ってた！
うまそう！

33: 2014/12/02(火)00:16:59 ID:veK

お酒と一緒にいただきます！

あつあつでとろけたチーズが餡と混じってすごくうまかったです
あと蒸し焼きにしたから
底が程よくぱりぱりになって触感が面白かった

36: 2014/12/02(火)00:19:52 ID:veK

ごちそうさま！

ちなみに今日は昼ごはんもファミマのピザまんでした！
写真に写ってないのも含めて、今日だけで５個も食べてる計算

みんなもピザまんの食べ過ぎには気を付けような！
最後までみてくれてありがとう！

39: 2014/12/02(火)00:22:54 ID:NKm

料理上手い男の人って・・・すてきやん

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1417445320/