1: 2014/09/19(金)01:00:40 ID:dY85v0G3K
こんな時間にすいません…



2: 2014/09/19(金)01:01:30 ID:Jk1IPqgDa
そんなことはどうでもいいから
まかないを見せろ
しょーもないのだったら怒るぞ

3: 2014/09/19(金)01:01:50 ID:r3dTMjDt0
まかないアップしてもかまわない


な~んつって

4: 2014/09/19(金)01:01:57 ID:tw@bartora0409
今日はジャークチキンを作ります!
まず鶏もも肉を用意します。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512632629519056896 @bartora0409

6: 2014/09/19(金)01:04:56 ID:3iYKwrQiR
相変わらず照明が暗いのう

7: 2014/09/19(金)01:04:59 ID:tw@bartora0409
レモンを搾って剃りおろし生姜を少々加えてお肉を洗います。
no title

10: 2014/09/19(金)01:06:54 ID:tw@bartora0409
玉ねぎをざく切りします。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512633872706580480 @bartora0409

12: 2014/09/19(金)01:08:44 ID:tw@bartora0409
ニンニク適当に5個ぐらい入れます。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512634333341831168 @bartora0409

15: 2014/09/19(金)01:09:46 ID:xhvXUkMTH
おー、絵が上手いバーテンさんか

19: 2014/09/19(金)01:12:05 ID:tw@bartora0409
>>15 いえいえ見苦しい絵をお見せして申し訳ないです…

18: 2014/09/19(金)01:11:02 ID:TGwZjzSrM
颯爽と福岡のバーテンダーのワイ、登場

23: 2014/09/19(金)01:18:39 ID:tw@bartora0409
>>18 同業者さんですか?恐縮です…

21: 2014/09/19(金)01:17:41 ID:tw@bartora0409
ミキサーに先ほどの玉ねぎ、ニンニクと、刻み青ネギと生姜をを大さじ1くらい、塩小さじ1、オリーブオイル60ml、オールスパイス大さじ1.5、
シナモン小さじ1、クローブ小さじ1、タイム、ブラックペッパーを少々入れて混ぜます。
no title

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25: 2014/09/19(金)01:20:21 ID:tw@bartora0409
あ!ココナッツリキュールも大さじ1入れました。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512637256356462593 @bartora0409

27: 2014/09/19(金)01:22:38 ID:tw@bartora0409
十分ミキサーで混ぜたものと鶏肉をフリージングパックに詰めます。
忘れてましたが味が染みるようにお肉にはフォークでいっぱい穴開けてます。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512637832465104898 @bartora0409

30: 2014/09/19(金)01:25:54 ID:tw@bartora0409
そのまま冷蔵庫で1~3日置いたお肉を取り出し漬けダレを落とさずに、油を少し引いたフライパンで焼いていきます!
焦げやすいので皮面じゃない方から弱火で焼いていきます。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512638654171189249 @bartora0409

32: 2014/09/19(金)01:26:51 ID:FR4lPVm7e
>>30 うまそうやんけ、腹減ったwww

35: 2014/09/19(金)01:29:14 ID:tw@bartora0409
蓋をしてこまめに引っくり替えしながら中に火が通るまで焼きます。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512639492826468352 @bartora0409

36: 2014/09/19(金)01:30:36 ID:tw@bartora0409
表面はどうしても焦げが付いちゃいますが気にせず焼きます。
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512639837124321281 @bartora0409

39: 2014/09/19(金)01:34:22 ID:tw@bartora0409
焼けたら適当に切って、ケチャップかチリソースを添えて完成です!写真はケチャップですが個人的にはチリソースが美味しかったです!
色々なスパイスで作ってみましたが今回のレシピが個人的には一番美味しかったです!
no title

http://twitter.com/bartora0409/status/512640784273653760 @bartora0409

40: 2014/09/19(金)01:35:29 ID:FR4lPVm7e
>>39 チリソースかなぁ?って思ったらチリソース使っててワロタwwwww

41: 2014/09/19(金)01:38:02 ID:tw@bartora0409
>>40 そもそも漬けダレにカイエンか一味、豆板醤入れてもいいかもしれないです。
http://twitter.com/bartora0409/status/512641707175731201 @bartora0409

42: 2014/09/19(金)01:39:16 ID:FR4lPVm7e
>>41 ぴりっとさせる系の料理には何の酒合う?

43: 2014/09/19(金)01:42:56 ID:tw@bartora0409
>>42
ビールには絶対合うと思うんですが今回のはココナッツが効いて少し甘めに仕上がってるのでワインやブランデー、ラム酒にも合うと思います!
http://twitter.com/bartora0409/status/512642939625803776 @bartora0409

44: 2014/09/19(金)01:45:26 ID:tw@bartora0409
めっちゃ食べてたら常連さんが来られたのでこの辺で失礼します!お付き合い頂き有難う御座いました!

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1411056040/