feedly1: 2015/02/26(木)23:58:59 ID:Xmt
はじめて書き込んでみるで
3: 2015/02/27(金)00:01:11 ID:nUu
スイートブールって甘いクッキーみたいなのが乗ってるパンと余った生地でジャムパンをつくるで
生地はホームベーカリーでちょちょいのちょいでつくってもらうで
亀やからゆるしてや
生地はホームベーカリーでちょちょいのちょいでつくってもらうで
亀やからゆるしてや
4: 2015/02/27(金)00:03:45 ID:nUu
その前に分量やな
強力粉 ３００ｇ
砂糖 ４０ｇ
卵１個＋水 ２００ｇ
ショートニング ２４ｇ
スキムミルク ６ｇ
イースト ６ｇ
塩 ５ｇ
ホームベーカリーに突っ込んでつくってもらうで
強力粉 ３００ｇ
砂糖 ４０ｇ
卵１個＋水 ２００ｇ
ショートニング ２４ｇ
スキムミルク ６ｇ
イースト ６ｇ
塩 ５ｇ
ホームベーカリーに突っ込んでつくってもらうで
5: 2015/02/27(金)00:06:57 ID:nUu
出来たら等分に分割して丸め倒したら濡れ布巾かけて20分～30分ベンチタイムや
6: 2015/02/27(金)00:09:52 ID:nUu
ベンチタイムの間に上のクッキー生地を作っていくで
バター 50g
砂糖 50g
たまご 50g
薄力粉 50g
冷蔵庫から出したてのバターを200wで40秒ほど温めて常温に置いてたくらいの硬さにしてクリーム状になるまで練るで
バター 50g
砂糖 50g
たまご 50g
薄力粉 50g
冷蔵庫から出したてのバターを200wで40秒ほど温めて常温に置いてたくらいの硬さにしてクリーム状になるまで練るで
7: 2015/02/27(金)00:12:14 ID:nUu
その後に砂糖を3回ずつ分けて白っぽくなるまで混ぜるって書いてあるけどズボラなワイはそのままぶち込んでこねくり回すで
8: 2015/02/27(金)00:13:58 ID:qIH
なんや？俺に感化されたか？
12: 2015/02/27(金)00:16:53 ID:nUu
こんな風にな！なっちまうから皆はちゃんと分けて混ぜてな
>>8ワイ感化されてもた
>>8ワイ感化されてもた
9: 2015/02/27(金)00:14:03 ID:nUu
ある程度混ざって白っぽくなったら卵も3回ずつ分けて混ぜるって書いてあるけど ズボラなワイはry
要は混ざれば良いんだよ混ざれば
要は混ざれば良いんだよ混ざれば
11: 2015/02/27(金)00:16:50 ID:NSd
うまそう
14: 2015/02/27(金)00:18:53 ID:nUu
>>11 この時点でうまそうとな これいかに
15: 2015/02/27(金)00:19:47 ID:nUu
ここまで綺麗に混ざったら絞り袋に入れて冷蔵庫に待機してもらうで
16: 2015/02/27(金)00:24:53 ID:nUu
冷蔵庫で な ワイ日本語へたくそですねん
ベンチタイムが終わったら5個だけイチゴジャムを詰めて行くで 今日はめんどくさいからそのままいくで
真ん中を厚めに外側を薄めに手で伸ばして好きな量のジャムを乗せて包むで 包み終わったら全部2次発酵 45度で30分するで
ベンチタイムが終わったら5個だけイチゴジャムを詰めて行くで 今日はめんどくさいからそのままいくで
真ん中を厚めに外側を薄めに手で伸ばして好きな量のジャムを乗せて包むで 包み終わったら全部2次発酵 45度で30分するで
17: 2015/02/27(金)00:27:19 ID:nUu
発酵が終わったらクッキー生地を残りの9個に絞っていくで
上から渦巻きにして半分くらい隠れたらベストやで
上から渦巻きにして半分くらい隠れたらベストやで
20: 2015/02/27(金)00:32:39 ID:Dql
>>17
焼く前なのにうまそう
焼く前なのにうまそう
24: 2015/02/27(金)00:36:08 ID:nUu
残り下段は190度に下げて10分くらい焼いて見るで 焦げやすいからオーブンから目を離すなよ
>>17 >>22 まだ食べてないで味わからんで
>>23 あとでワイが食べるで 心配すんな
>>17 >>22 まだ食べてないで味わからんで
>>23 あとでワイが食べるで 心配すんな
18: 2015/02/27(金)00:29:19 ID:nUu
ジャムパンの方はクッキー生地で使った卵の残りに少し牛乳を足してから照りをつけるために上から塗っていくで スプーンやとやりやすいから好きじゃ
19: 2015/02/27(金)00:31:31 ID:nUu
オーブンを200度で予熱をして上段にジャムパン 下段にスイートブールをセットして12分焼いていくで
21: 2015/02/27(金)00:32:58 ID:nUu
上段のジャムパンの出来上がり そのままぶち込んだせいで中身が漏れてるで
22: 2015/02/27(金)00:34:05 ID:kgp
>>21
うまそう
うまそう
25: 2015/02/27(金)00:36:29 ID:ChH
中に辛し高菜入れたパンが食べたい
26: 2015/02/27(金)00:37:52 ID:nUu
ええ色になったら出来上がりや 形はいびつやけどええ匂いしとるで
>>25 いま家に辛子高菜がキロであるから次回はそれを作ってみるで
>>25 いま家に辛子高菜がキロであるから次回はそれを作ってみるで
28: 2015/02/27(金)00:39:52 ID:Dql
>>26
いい色やな
腹減ってきた
いい色やな
腹減ってきた
31: 2015/02/27(金)00:41:38 ID:nUu
なかを割ってみたで ジャムパンは中々グロテスク スイートブールは外パリ 中ふわで うまい
33: 2015/02/27(金)00:42:02 ID:nUu
写真忘れてたで
36: 2015/02/27(金)00:46:11 ID:kgp
次スレも期待してるやで
ちな贔屓はどこや？
ちな贔屓はどこや？
37: 2015/02/27(金)00:51:05 ID:nUu
これがなくなったら 次は惣菜パンを作ってみるで
ワイのグダグダなスレに付き合ってくれた人おおきんに
>>36 パン生地はこれを参考にhttp://cookpad.com/recipe/414205
クッキー生地はこれをhttp://cookpad.com/recipe/1019647
じゃ寝るわ おやすみお前ら
ワイのグダグダなスレに付き合ってくれた人おおきんに
>>36 パン生地はこれを参考にhttp://cookpad.com/recipe/414205
クッキー生地はこれをhttp://cookpad.com/recipe/1019647
じゃ寝るわ おやすみお前ら
38: 2015/02/27(金)01:03:23 ID:ChH
邪道やが急ぎでパン焼かなアカンときは
ホットケーキの粉を活用しとる
１時間くらいで焼けるよ
ホットケーキの粉を活用しとる
１時間くらいで焼けるよ
引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1424962739/
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