お昼ごはん作ったよー

1: 2014/12/07(日)15:21:22 ID:cy7

中華っぽいのが食べたかったんだ。
需要あれば。

2: 2014/12/07(日)15:23:14 ID:L73

ある

3: 2014/12/07(日)15:23:26 ID:oqA

八角だ
麻婆豆腐か？

4: 2014/12/07(日)15:26:30 ID:cy7

麻婆は昨日やっちゃったんだ、ただ花椒効かせたのが食べたかったんだわ。




とりあえず油にどーん。
唐辛子、結局ホールしか使わんかった…

5: 2014/12/07(日)15:26:53 ID:4C6

ほう

7: 2014/12/07(日)15:28:39 ID:4C6

はよ

8: 2014/12/07(日)15:28:40 ID:cy7

刻んだニンニクとショウガ投入、途中から面倒になってすりおろしてるけども。

9: 2014/12/07(日)15:29:39 ID:cy7

ひき肉ポイポイ

10: 2014/12/07(日)15:30:03 ID:4C6

期待

11: 2014/12/07(日)15:30:33 ID:cy7

ネギ刻んでポイ

12: 2014/12/07(日)15:31:05 ID:4C6

見てる

13: 2014/12/07(日)15:31:37 ID:cy7

砂糖切らしてたんでオリゴ糖をドピュッと

15: 2014/12/07(日)15:33:48 ID:cy7

最初に放り込んだクローブを回収したら花椒だぱぁ
クローブ噛むとやばい。

16: 2014/12/07(日)15:34:29 ID:jAq

お昼ご飯…？

17: 2014/12/07(日)15:34:33 ID:cy7

おチンピをひとつまみ

18: 2014/12/07(日)15:35:28 ID:cy7

リコリスひとつまみ

19: 2014/12/07(日)15:36:06 ID:4C6

ほう

20: 2014/12/07(日)15:36:12 ID:oqA

なんかわけわからん調味料ばっかだな

21: 2014/12/07(日)15:37:23 ID:cy7

水と醤油を少し入れて、あんまり辛くなかったんでラー油をちょい入れ

22: 2014/12/07(日)15:38:17 ID:cy7

黒酢をてきとうに。

23: 2014/12/07(日)15:39:46 ID:cy7

あと豆板醤突っ込んだんだけど写真撮ってなかったよ…
とりあえずこれで一旦火を止めて、もう一品作る準備しつつお湯沸かす。

24: 2014/12/07(日)15:41:40 ID:L73

汁なし担々麺！

25: 2014/12/07(日)15:41:53 ID:cy7

２品目はカキ！
煮ても焼いてもうまいよね…
ただ生ガキとカキフライだけは苦手なんだ…
カキは焼いてレモン絞って食べるのが一番うまいと思ってる。

27: 2014/12/07(日)15:43:11 ID:oqA

冷蔵庫でかそう

28: 2014/12/07(日)15:43:17 ID:cy7

水切り不十分で汁まみれ…
醤油をちょこっと垂らしてますん。

さっきの写真、葉っぱは白菜だよー

29: 2014/12/07(日)15:44:27 ID:4C6

料理上手いの羨ましい

30: 2014/12/07(日)15:44:36 ID:cy7

濃い目の水溶き片栗粉に醤油少し垂らしてかき混ぜてだぱぁ。

31: 2014/12/07(日)15:45:51 ID:Xn8

え？
何作ってんの？

32: 2014/12/07(日)15:46:10 ID:cy7

片栗粉が固まってきたら卵！
大急ぎでかき混ぜて、卵が半熟になってきたら一旦お皿に避難。

33: 2014/12/07(日)15:47:07 ID:4C6

ほう

34: 2014/12/07(日)15:47:27 ID:cy7

空いたフライパンに白菜投入

火が通ってきたらさっきの卵を戻す！

35: 2014/12/07(日)15:48:14 ID:cy7

んでちょいと加熱してお皿に上げたのがこちら。

36: 2014/12/07(日)15:50:51 ID:cy7

隣で麺茹でてました。

丼に放り込んだら、さっき炒めてた肉味噌をぶちまける！
肉味噌は冷めてたからちょいと温めて。

37: 2014/12/07(日)15:51:19 ID:4C6

うまそう

38: 2014/12/07(日)15:52:16 ID:cy7

カキと卵には、こいつをぶちまけるー！
使おうと思って買ったはいいけど戸棚で眠ってたんよね、この調味料。

39: 2014/12/07(日)15:52:36 ID:oqA

こんな彼女ほしああああああああああ

やっぱ料理がうまいってステータスだわ

40: 2014/12/07(日)15:53:01 ID:cy7

ばばーーん！

41: 2014/12/07(日)15:55:04 ID:cy7

というわけで、台湾料理のような、四川料理のような、中華だけどどっちつかずの
よくわからない料理が出来ました。
牡蠣と卵のは、台湾料理だけど…

42: 2014/12/07(日)15:55:26 ID:C9W

うまそうだ
調味料いろいろ使いこなす人憧れるわ

43: 2014/12/07(日)15:55:33 ID:oqA

中華が好きなの？

44: 2014/12/07(日)15:57:54 ID:cy7

中華料理はそこそこ好きです
毎日食べたいってほどじゃないけど、無性に食べたくなる時が

45: 2014/12/07(日)15:58:49 ID:oqA

いつもは和食がメイン？

46: 2014/12/07(日)16:00:37 ID:cy7

和食も作る時ありますよー、あんまり得意じゃないですが
何作れたっけな…

47: 2014/12/07(日)16:05:06 ID:cy7

何作れる？って聞かれて咄嗟に出てこない当たりもうだめだぁｗ

49: 2014/12/07(日)16:05:46 ID:oqA

>>47
得意料理とかはないんだ？

48: 2014/12/07(日)16:05:12 ID:oqA

いいねえ、料理上手はいいねえ…

50: 2014/12/07(日)16:06:37 ID:Tu3

赤い

51: 2014/12/07(日)16:07:43 ID:cy7

得意料理なんだろ…
カレーとか…？
カレー作る系スレは結構勉強になる。

52: 2014/12/07(日)16:08:11 ID:lFd

私お味噌汁とオムライス作れますよ！

53: 2014/12/07(日)16:09:10 ID:oqA

あれでしょ、まんべんなくなんでも上手く作れちゃうからこれと言って得意だってのがないんじゃない？
カレーも上手く作りそうだもんな

55: 2014/12/07(日)16:09:58 ID:cy7

オムライスで思い出した！
オムレツは作れないですwww
焦げを作らないで、かつ半熟に仕上げる腕がないです…
教えて欲しいくらい。

56: 2014/12/07(日)16:10:16 ID:rn9

まったく見たこと無い料理でワロタ

うまそう

59: 2014/12/07(日)16:14:18 ID:cy7

>>56さん
麺の方は昔台湾で食べた酢醤麺っぽい物を作ろうとして、
迷走してできたんで、特に料理名とかないです。

牡蠣の方は?仔煎って名前です。

58: 2014/12/07(日)16:11:34 ID:JAx

うまそう

60: 2014/12/07(日)16:20:29 ID:cy7

では、そろそろ終わりにしますー
観てくださってありがとうございました！
また気が向いたらうｐします

今度はカレーとか作ろうかな
ではでは！

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1417933282/