1: 2015/08/20(木) 18:22:08.77 ID:BtdnMwNL0.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典
パクチー好きが知りたくない真実…カメムシと匂いの成分が同じ
18日放送の「中居正広のミになる図書館」(テレビ朝日系)で、香草・パクチーの知られざる真実に、
パクチー好きを公言するEvery Little Thingの持田香織が、唖然とする一幕があった。
番組では、ゲストの持田らが「知らなきゃよかった」と思える話を、各分野の専門家が披露していった。
持田は、パクチーが大好物のようで「サラダにして食べたいくらい」とコメント。続けて、「(タイの)バンコクに行ったときも、
(パクチーが食べられるため)うれしくて仕方なかった」と、語ってみせた。
しかし、これに内科医の大竹真一郎氏が「パクチーの匂いは、カメムシの匂いと同じ成分」と明かすと、
スタジオに驚きの声が上がり、当の持田は唖然として下を向いてしまった。
大竹氏によると、パクチーはタイ語で、日本では「カメムシ草」と呼ぶこともあるのだそう。さらに、パクチーとカメムシは、
デセナールやヘキサナールといった匂いの成分が似ていることを説明した。
持田は「カメムシなんですか…」とこぼすと、スタジオは笑いに包まれた。そして、大竹氏に「食べ過ぎると、
私が臭くなることはないですか」と尋ねると、「それはないです」と返され、持田は安心した表情を浮かべていた。
なお、パクチーにはビタミンC、ビタミンA、カルシウム、鉄分が含まれていて、食物繊維も摂取できるという。
http://news.livedoor.com/article/detail/10485738/
18日放送の「中居正広のミになる図書館」(テレビ朝日系)で、香草・パクチーの知られざる真実に、
パクチー好きを公言するEvery Little Thingの持田香織が、唖然とする一幕があった。
番組では、ゲストの持田らが「知らなきゃよかった」と思える話を、各分野の専門家が披露していった。
持田は、パクチーが大好物のようで「サラダにして食べたいくらい」とコメント。続けて、「(タイの)バンコクに行ったときも、
(パクチーが食べられるため)うれしくて仕方なかった」と、語ってみせた。
しかし、これに内科医の大竹真一郎氏が「パクチーの匂いは、カメムシの匂いと同じ成分」と明かすと、
スタジオに驚きの声が上がり、当の持田は唖然として下を向いてしまった。
大竹氏によると、パクチーはタイ語で、日本では「カメムシ草」と呼ぶこともあるのだそう。さらに、パクチーとカメムシは、
デセナールやヘキサナールといった匂いの成分が似ていることを説明した。
持田は「カメムシなんですか…」とこぼすと、スタジオは笑いに包まれた。そして、大竹氏に「食べ過ぎると、
私が臭くなることはないですか」と尋ねると、「それはないです」と返され、持田は安心した表情を浮かべていた。
なお、パクチーにはビタミンC、ビタミンA、カルシウム、鉄分が含まれていて、食物繊維も摂取できるという。
http://news.livedoor.com/article/detail/10485738/

2: 2015/08/20(木) 18:23:18.66 ID:sPOFL3DS0.net
トムヤンクン食えないのはこのせいか
4: 2015/08/20(木) 18:25:59.16 ID:v24f5XA50.net
マジかよ、ちょっとカメムシ取ってくる
184: 2015/08/21(金) 09:42:43.96 ID:3Bt/cqto0.net
>>4
食う気かよw
食う気かよw
5: 2015/08/20(木) 18:25:59.17 ID:/15xT29J0.net
以前からこれを全力で主張していたが、全く受け入れてもらえなかった
91: 2015/08/20(木) 19:39:22.82 ID:IPnHjx7K0.net
>>5
マジかよ
パクチー食えばすぐわかるよね
マジかよ
パクチー食えばすぐわかるよね
7: 2015/08/20(木) 18:26:36.45 ID:8b5MkipM0.net
パクチーってそんな臭かったのか
8: 2015/08/20(木) 18:26:45.49 ID:9xeGNujw0.net
でもタイ料理食う時は、パクチー別皿で大盛りもらうよね
9: 2015/08/20(木) 18:26:46.07 ID:9yHx2QY30.net
カメムシ食った事無いし
10: 2015/08/20(木) 18:26:55.95 ID:QybyoRGq0.net
芝生買った時の臭いも同じ成分だよ。
カメムシが何食ってるか考えてみて。
カメムシが何食ってるか考えてみて。
11: 2015/08/20(木) 18:27:06.30 ID:Kb3ka4EW0.net
スープにカメムシ入れるわ
13: 2015/08/20(木) 18:28:12.24 ID:DjgryX+/0.net
カメムシ食ったけど
パクチーより苦味が無くて美味いよ
パクチーより苦味が無くて美味いよ
14: 2015/08/20(木) 18:28:18.98 ID:Mwd5ID2+0.net
精確な嗅覚持ってれば誰でも判ることだわ
17: 2015/08/20(木) 18:30:47.24 ID:oKTZORRX0.net
これ昔から言っても誰も賛同してくれなかったから今凄く嬉しい
23: 2015/08/20(木) 18:32:17.42 ID:9xeGNujw0.net
パクチーサラダの美味さは異常
24: 2015/08/20(木) 18:32:24.09 ID:qkdARvH20.net
パクチーが苦手な人は遺伝子がどうのこうのって
29: 2015/08/20(木) 18:34:06.74 ID:soc5qhm20.net
カメムシはエビみたいな味がするとナイトスクープで言ってた
パクチーの匂いでエビの味ってもう少しでトムヤムクンになるな
パクチーの匂いでエビの味ってもう少しでトムヤムクンになるな
31: 2015/08/20(木) 18:35:28.79 ID:40DiCHbL0.net
エビの尻尾はゴキブリと同じ成分、というのと同じ話で意味がない
石炭とダイヤモンドだって同じなんだし、俺もキムタクと同じ成分だ
石炭とダイヤモンドだって同じなんだし、俺もキムタクと同じ成分だ
33: 2015/08/20(木) 18:37:19.74 ID:5JNjmIrB0.net
別名のコリアンダーもカメムシって意味なんだっけ
34: 2015/08/20(木) 18:37:44.17 ID:YFWb6X3Y0.net
石鹸ぽいと思ってたがカメムシだったのか
パクチーとミョウガが未だに食えん
パクチーとミョウガが未だに食えん
37: 2015/08/20(木) 18:42:15.40 ID:NAhXO+vP0.net
ゴキブリの調理した安全なもんは食えるけどカメムシはどうあがいても食いたくないだろ
ゴキ海老話は正直全く的外れだぜ
ゴキ海老話は正直全く的外れだぜ
40: 2015/08/20(木) 18:44:20.55 ID:GhejlMum0.net
パクチー抜きのタイカレーがさみし過ぎる
42: 2015/08/20(木) 18:46:29.09 ID:GCAj7EMx0.net
パクチー全く食えない
存在の意味がわからない
存在の意味がわからない
58: 2015/08/20(木) 19:11:25.22 ID:zBDAEqb30.net
どおりでくっさいわけだ
89: 2015/08/20(木) 19:38:17.59 ID:QnO9ZwED0.net
何食ってもウンコになるから、飯食うのはウンコ食うのと一緒!
って言ってるようなもん
って言ってるようなもん
90: 2015/08/20(木) 19:39:09.09 ID:qV6MVqOT0.net
それでもベトナム料理、タイ料理には欠かせないのだ
115: 2015/08/20(木) 20:28:35.22 ID:IhxgG+Ce0.net
これ好きなやつどうかしてる
124: 2015/08/20(木) 21:09:07.11 ID:1ejouKl60.net
パクチー好きだから、カメムシの匂いあまり気にならない。
153: 2015/08/20(木) 22:05:00.85 ID:M8K+b1+d0.net
パクチーは食うけどカメムシは遠慮する
引用元: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440062528/
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