1: 2015/05/10(日)19:48:42 ID:y2D
キャベツ、玉ねぎ、ニラ、豚ミンチ
no title



3: 2015/05/10(日)19:49:21 ID:tg8
何餃子よ

4: 2015/05/10(日)19:50:05 ID:j5a
今日作ったよ
気が乗らないけど、モランボンの厚めの皮が美味しい

5: 2015/05/10(日)19:50:13 ID:y2D
微塵切りにしてく。
まずはキャベツから。四分の一玉くらい。
no title

6: 2015/05/10(日)19:51:11 ID:y2D
ニラ１束と玉ねぎ2個も微塵切り！
no title

7: 2015/05/10(日)19:52:02 ID:tg8
焼き餃子かな？
水餃子かな？

ちなみに俺は水餃子がいいな。

8: 2015/05/10(日)19:52:23 ID:y2D
野菜餃子？だいぶ野菜分が多いと思う。
微塵切り後って散らかる……
no title

9: 2015/05/10(日)19:53:23 ID:tg8
にんにくいれないんだ

10: 2015/05/10(日)19:53:27 ID:y2D
あ、焼きだよ！
塩と砂糖いれて混ぜて30分くらい放置して水を出させる
no title

12: 2015/05/10(日)19:54:25 ID:tg8
>>10
そうか。
俺は冷やし中華食ってくるわ

11: 2015/05/10(日)19:54:20 ID:40u
期待

13: 2015/05/10(日)19:55:26 ID:y2D
出た水分を力の限り絞って味付け。
今回家にニンニクとショウガがないという惨事だったので、粉末のショウガとコショウ、ニンニク醤油、ごま油で適当に。
no title

14: 2015/05/10(日)19:56:13 ID:y2D
ミンチ肉投入！200gくらい！
no title

15: 2015/05/10(日)19:56:58 ID:y2D
混ぜる。
no title

16: 2015/05/10(日)19:58:15 ID:y2D
まざった！
粘り気がでて、ミンチの赤みも見えないくらいに。
no title

17: 2015/05/10(日)19:59:58 ID:y2D
60個にするので、六当分にして1マスあたり10個分。
no title

18: 2015/05/10(日)20:00:05 ID:O4J
王将いきたくなった
行ってこよう

19: 2015/05/10(日)20:00:32 ID:y2D
こんくらい
no title

20: 2015/05/10(日)20:01:11 ID:y2D
no title

包むの苦手

22: 2015/05/10(日)20:01:56 ID:y2D
30個！！
相撲見ながら包んだら敗れた。
no title

23: 2015/05/10(日)20:02:45 ID:j5a
なんで砂糖入れるの？

26: 2015/05/10(日)20:04:43 ID:y2D
>>23
浸透圧で水分出させる為だよ

28: 2015/05/10(日)20:05:58 ID:lB7
>>26
じゃあ塩でもいいの？ (´・ω・｀)

32: 2015/05/10(日)20:07:06 ID:y2D
>>28
塩だけでもいいよー
でも味付けで結局入れたりするんじゃないかな。

24: 2015/05/10(日)20:03:10 ID:y2D
続きの30個包んでたら母上様が焼きだしよった……慌てて撮ったよ
no title

25: 2015/05/10(日)20:03:47 ID:y2D
ジュ～！！
no title

27: 2015/05/10(日)20:05:36 ID:y2D
水入れて蒸し焼きにすること数分。
蓋開けて水分飛ばせば焼き上がり！
no title

29: 2015/05/10(日)20:06:12 ID:cPx
苦手と言いつつ上手く包んでんじゃん
ま、俺の方が上手いけどな

30: 2015/05/10(日)20:06:12 ID:y2D
焼き色！
no title

31: 2015/05/10(日)20:06:53 ID:j5a
ワンポイントとして言うなら、ティファールで焼くと味が違う
これはマジ

33: 2015/05/10(日)20:07:20 ID:cPx
水入れるときに片栗粉混ぜとくとかやらんの？

34: 2015/05/10(日)20:07:47 ID:y2D
いただきまーす！
http://i.imgur.com/fr5zNXC.jp

35: 2015/05/10(日)20:09:51 ID:y2D
ティファールか～
一気に焼きたくて30年戦士のホットプレートにしたのよ。

カタクリ粉の羽は母上様がしなかったから次はやりたい！
no title

36: 2015/05/10(日)20:10:51 ID:y2D
30個食べました……げふぅ…
餃子しか食べてないから許して。

37: 2015/05/10(日)20:13:40 ID:pxI
そこらのラーメン屋のより旨そうだわ…

38: 2015/05/10(日)20:21:39 ID:X1p
おなかが空いたから、お家にかえろー・ω・家で餃子を食べよう～

39: 2015/05/10(日)20:21:54 ID:lIr
キャベツかー
白菜のほうが好きなんだけど水絞るとめっちゃ減るからいつもキャベツだ

40: 2015/05/10(日)20:32:58 ID:ILE
なんてスピーディーなスレだｗｗ

皮の上にあんを飛ばして台をたたいた反動で飛び上がったギョウザを片手で握ると簡単に包めるらしい
秋山醤さんが言ってた

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1431254922/

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