1: 2016/01/02(土) 20:07:13.95 ID:CAP_USER*.net
お正月の三が日に食べるとされている「おせち料理」だが、本来は大晦日の夜から元旦にかけて食べる
「年迎え料理」で、現在でも一部の地域では「年取り料理」として食べられている。時代の流れに沿って、
おせち料理は重箱に詰められるようになり、お正月に来客をもてなす料理へと変化したといわれている。

昔はすべて手作りしていた家庭も多かったが、最近では百貨店やスーパーで販売するおせちも人気だ。
「肉おせち」や「スイーツおせち」「ハラルおせち」といった変わり種も多く、おせちの世界も
さまがわりしている。さまざまな種類があるだけに、最近ではどんなおせち料理が人気なのだろう？

株式会社ドゥ・ハウスが行った、全国に住む20代～60代の男女を対象にしたアンケートによると、
好きなおせち料理ベスト3に選ばれたのは、数の子、黒豆、伊達巻と、意外にも定番のおせち料理だった。
さらに3位以下も、栗きんとんやローストビーフ・ローストポーク、煮しめなどが続いた。

そもそもおせち料理には、豊作や家内安全、子孫繁栄などの願いが込められていて、一品一品に意味がある。
お正月にしか食べない特別な料理ともいえるが、一方で、たくさん作ったものを正月三が日、食べ続けるのが伝統だ。

しかし、どんなに好物でもお正月の三が日に同じものを食べ続けるのは辛い。「おせちもいいけどカレーもね」
というCMが話題を呼んだこともあったが、最近ではおせちに飽きたら何を食べるのが定番なのだろう。

同調査によると、1位はラーメン・カップラーメン（32.2％）、2位はカレー（29.8％）、
3位は寿司・刺身（18.7％）という順位となった。

1位に選ばれたラーメンは、50代を除く全ての年代が1位に選んでいて、現代の国民食として
すっかり定着したといえそうだ。特に、お屠蘇と称して明るいうちからお酒を飲む人も多いお正月には、
締めとしての「ラーメン」が恋しくなるのかもしれない。

2位のカレーは、前述の「おせちもいいけどカレーもね」というCMの影響なのか、不動の人気を誇っている。
このCMは1976年から放送され、最もその影響を受けているであろう50代が、カレーを1位に選んでいる。

年代別では、意外にもラーメンを選んだ20代が少なく、ピザや焼き肉、ハンバーグ・ハンバーガーといった、
和食以外を選ぶ傾向が強かった。また、50～60代にはやはり、寿司・刺身、そば・うどん、鍋料理といった
和食が人気だった。

「おせち料理に飽きたら何を食べよう」と考えながらおせちを食べるのも一興かもしれない。

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http://dot.asahi.com/dot/2015122500009.html



2: 2016/01/02(土) 20:07:56.32 ID:8o33VqEQ0.net
バナナ

4: 2016/01/02(土) 20:09:13.99 ID:0d6o1IFm0.net
カレー

7: 2016/01/02(土) 20:09:35.10 ID:TFpNJ3Bx0.net
no title

17: 2016/01/02(土) 20:11:15.21 ID:VrdFoc5rO.net
>>7
同意

103: 2016/01/02(土) 20:31:37.96 ID:Vv7aRgrp0.net
>>7
これですね

173: 2016/01/02(土) 20:56:18.09 ID:mPnsAUuI0.net
>>7
これが最強！

346: 2016/01/02(土) 21:50:24.25 ID:wwFd5Bll0.net
>>7
これに唐揚げあったら無敵

11: 2016/01/02(土) 20:10:11.03 ID:Gj84JV3j0.net
カツ丼

13: 2016/01/02(土) 20:10:34.75 ID:VF+Pr3fS0.net
1/1 昼食ぺヤング
1/2 昼食レトルトカレー

16: 2016/01/02(土) 20:11:12.50 ID:OFymrVfM0.net
秋刀魚とかけんちん汁 とかだな

19: 2016/01/02(土) 20:11:19.68 ID:T7++LtseO.net
そもそもおせちなんて、あきるほど食べないよ

20: 2016/01/02(土) 20:11:35.89 ID:bN4tD8TS0.net
グラタンとかクリームコロッケ食いたい気分

36: 2016/01/02(土) 20:14:27.12 ID:BC4X82YL0.net
>>20
つグラコロ

25: 2016/01/02(土) 20:12:08.88 ID:M8zCHiOU0.net
生野菜
サラダを山盛り食べたい

28: 2016/01/02(土) 20:12:46.31 ID:4Uv7kA0z0.net
年末にイトーヨーカドーでおせち料理と一緒にカレールーの安売りをやっていて
「こいつわかってるな」と思った。

29: 2016/01/02(土) 20:12:51.06 ID:B82KmuSX0.net
普通にラーメンかカレー。

30: 2016/01/02(土) 20:13:01.25 ID:OaHc3iv30.net
おせちなんて、バクバク食うもんじゃないだろ。
しょせんただの縁起モン、味も量も追求しません。

33: 2016/01/02(土) 20:14:00.46 ID:M2EZRjv80.net
ざる蕎麦の大盛り

34: 2016/01/02(土) 20:14:02.97 ID:nHfFG9Gm0.net
鱈の味噌漬けをおかずに白まんま
no title

39: 2016/01/02(土) 20:16:14.70 ID:2wmdu6fH0.net
チキンラーメンだな

42: 2016/01/02(土) 20:17:29.14 ID:JfpmCq+R0.net
そもそも本当のおせちってそんな美味しいもの入ってないやんけ
黒豆、昆布巻き、かずのこ等々
昔からおせちにご馳走って印象がない

47: 2016/01/02(土) 20:18:14.34 ID:2wmdu6fH0.net
>>42
きんとんだけ入っていれば完璧だよな

44: 2016/01/02(土) 20:17:52.16 ID:HOVj87pr0.net
元旦の昼で飽きた
晩飯は海老残ってたから天丼作って喰った

46: 2016/01/02(土) 20:18:09.88 ID:HVVb0e+40.net
カレー、唐揚げ弁当、アヒージョ

51: 2016/01/02(土) 20:18:45.41 ID:g30t1V230.net
おせちは味が濃くて辛い

52: 2016/01/02(土) 20:19:08.25 ID:mr2yhe7R0.net
お茶漬け。永谷園の。

54: 2016/01/02(土) 20:19:14.37 ID:LNgoruzG0.net
てか、おせちなんておいしいものねーじゃん(´･ω･`)

68: 2016/01/02(土) 20:21:27.72 ID:2wmdu6fH0.net
>>54
おせちは縁起担ぎの供物だからな・・・
おいしさは二の次

96: 2016/01/02(土) 20:29:00.82 ID:KmR2qJlo0.net
>>54
酒飲みには最高

463: 2016/01/02(土) 23:20:09.78 ID:58VjQ5l+0.net
>>96
わかる全部上手い
高級な奴はまさにご馳走づくし
つい毎年予約してしまう

60: 2016/01/02(土) 20:20:39.11 ID:TcXryMtW0.net
一年間で明らかにおせちよりカレーの方をたくさん食べてるのに何で飽きるの

733: 2016/01/03(日) 12:43:19.62 ID:Iju8Qf3K0.net
>>60
毎日水飲んでも飽きないだろ？

63: 2016/01/02(土) 20:21:09.76 ID:IWEdgWt50.net
お寿司は一緒に食べないか
やっぱりフライドチキン

64: 2016/01/02(土) 20:21:10.89 ID:+eK2qkyY0.net
ペヤング超大盛

67: 2016/01/02(土) 20:21:23.61 ID:78zQKfOa0.net
数の子くらい食えば十分よな

69: 2016/01/02(土) 20:21:42.93 ID:FkupKwZp0.net
6Pチーズ

71: 2016/01/02(土) 20:22:00.90 ID:uK29qczZ0.net
当時、正月に普通に食べていたのをつめあわせたのがおせちだから
カップ麺とレトルトカレーをつめあわせてもおせちといえるかもしれない

74: 2016/01/02(土) 20:22:39.59 ID:ZycvZxrL0.net
夕食にあじの開きとあさりの味噌汁と炊きたてご飯食ったら旨かった
日本人で本当に良かった

引用元: ・http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1451732833/