1: 2016/05/07(土) 11:54:57.09 ID:CAP_USER*
no title


　コーヒーショップには、「カフェラテ」や「カフェオレ」というメニューがあると思います。皆さんは、その違いをご存知ですか。

　まず、簡単にいうとコーヒーで作るかエスプレッソで作るか、で変わります。入れるコーヒーやエスプレッソの量、比率は専門的になるので割愛しますが、コーヒーにミルクを入れたものが「カフェオレ」、エスプレッソにミルクを入れたものが「カフェラテ」です。そのため、エスプレッソマシーンがないお店ではカフェラテは作れません。

　次に、カフェラテとカプチーノの違いもご紹介しておきましょう。ひと言で表わすとミルクが違います。カフェラテに入れるミルクはスチームミルク（蒸気熱で温められたミルク）で、カプチーノにはそのスチームミルクにフォームミルク（泡立てられたミルク）が加わります。

　また女性に大人気のカフェモカは、エスプレッソにスチームミルク、チョコレートシロップ、ホイップクリームがのったものです。お店によってはホイップクリームがのっていないところもあります。

　そして、最近のカフェでは、オーストラリアやニュージーランドでポピュラーな「フラットホワイト」も見かけるようになりました。フラットホワイトはエスプレッソとスチームミルクで作られます。カフェラテの南半球版といったところです。店によっては「フラットホワイト」のネーミング通りになるように、スチームミルクを、カップの縁とミルクの泡の表面がフラット（平ら）になるギリギリまで注いだりするところもあるそうです。

　最後におさらいです。
コーヒー＋ミルク＝「カフェオレ」
エスプレッソ＋スチームミルク＝「カフェラテ」
エスプレッソ＋スチームミルク＋フォームミルク＝「カプチーノ」
エスプレッソ＋スチームミルク＋チョコレートシロップ＋ホイップクリーム＝「カフェモカ」
エスプレッソ＋スチームミルク＝「フラットホワイト」

　店によってミルクの比率やアレンジなど変わりますが、その違いを楽しんでみてください！

http://taishu.jp/21815.php

92: 2016/05/07(土) 12:17:47.18 ID:/Sx0iIbbO
>>1
まずエスプレッソを説明してあげないと

109: 2016/05/07(土) 12:23:40.27 ID:Fe1coYcW0
>>1
> エスプレッソ＋スチームミルク＝「カフェラテ」
> エスプレッソ＋スチームミルク＋フォームミルク＝「カプチーノ」

オレとラテの違いは、フランスとイタリアってことで知ってたけど、
カプチーノってシナモンついてるやつだと思ってたｗ

136: 2016/05/07(土) 12:31:24.78 ID:N3t3YULV0
>>109
昔はシナモンスティック突っ込んであるorシナモンパウダー
振りかけてある、ミルク多めのコーヒーの事だったよなｗ

138: 2016/05/07(土) 12:32:06.65 ID:Abx2ww4p0
>>1
コーヒーとエスプレッソの違いが……

163: 2016/05/07(土) 12:37:24.34 ID:c3oNfFxf0
>>1
カプチーノがミルク先入れ、カフェラテは後入れというのが一番の違いなのに書いてない

294: 2016/05/07(土) 13:22:33.70 ID:fd/1JAU/0
>>1
＞コーヒーにミルクを入れたものが「カフェオレ」、
＞エスプレッソにミルクを入れたものが「カフェラテ」です。

コーヒーとエスプレッソの違いぐらい書けよ。

296: 2016/05/07(土) 13:23:40.92 ID:s6KNu5os0
>>294
コーヒー言うからややこしいんだよ、ドリップコーヒーとエスプレッソコーヒーと言わないと

372: 2016/05/07(土) 13:56:42.61 ID:UMWh/FW+0
>>1
いやいや、そのまえにエスプレッソが何かわからんし

3: 2016/05/07(土) 11:56:39.04 ID:Hqa1fkfl0
俺が飲む「カフェオレ」
彼女が飲む「カフェラテ」

444: 2016/05/07(土) 14:30:57.23 ID:A1g+MEn/0
>>3
おまえが飲んでるのはミルクコーヒー
断言してもいい

482: 2016/05/07(土) 14:53:28.51 ID:wEltgOIa0
>>444
コーヒー牛乳だろ

9: 2016/05/07(土) 11:57:41.33 ID:PiKSJRND0
ちなみにウインナーコーヒーは
コーヒー＋伊藤ハムだからな

12: 2016/05/07(土) 11:58:15.20 ID:LBZXh6dg0
no title

233: 2016/05/07(土) 12:55:53.98 ID:HYJl0Csz0
>>12
この図解1枚で充分

405: 2016/05/07(土) 14:11:01.65 ID:jrxhN5nd0
>>12
わかりやすいな

506: 2016/05/07(土) 15:15:20.30 ID:/aPOxsxh0
>>12
カフェラテとカプチーノの違いは泡が多いか少ないか、なのか

14: 2016/05/07(土) 11:58:58.77 ID:l2pOewBb0
どっちもコーヒー牛乳でええねんや！！！

15: 2016/05/07(土) 11:59:53.50 ID:8QUGMfAp0
ライスカレーとカレーライスの違いと同じだろ

17: 2016/05/07(土) 12:00:33.21 ID:aj2RvHDy0
まずエスプレッソとコーヒーの違いがよくわからんのだが

24: 2016/05/07(土) 12:02:00.05 ID:PiKSJRND0
>>17
コーヒーを濃縮（圧縮）したのがエスプレッソ
同じ量の原価を使うので量が少ない

25: 2016/05/07(土) 12:02:18.37 ID:rBVBBECE0
>>17
抽出方法の違い

20: 2016/05/07(土) 12:01:05.21 ID:jfiVa33x0
フランス語とイタリア語

157: 2016/05/07(土) 12:36:25.49 ID:nlkpGRHC0
>>20
だよな
どちらもコーヒー牛乳の意

171: 2016/05/07(土) 12:38:17.13 ID:udZ/kGEp0
>>157
作り方違う
つまり
イタリア式コーヒー牛乳→ラテ
フランス式コーヒー牛乳→オレ

36: 2016/05/07(土) 12:04:20.92 ID:L9hm/c3x0
どうでもいい。ミルク多めの甘いコーヒーでいいだろ。

42: 2016/05/07(土) 12:06:01.50 ID:b5jRyEdi0
この前ドトール行ってカフェラテ頼んだらカフェオレが出てきたんだけど詐欺？？

313: 2016/05/07(土) 13:32:42.20 ID:y2jjpAAq0
>>42
セブンイレブンも同じ事してるから

45: 2016/05/07(土) 12:06:39.48 ID:rBVBBECE0
作ってる本人も分かってない

46: 2016/05/07(土) 12:06:41.24 ID:80BlNM3T0
店が勝手につけて名前のような気もするが

51: 2016/05/07(土) 12:09:01.93 ID:l+NL+rKB0
ミルクティはミルクに紅茶を注ぐのか紅茶にミルクを注ぐのか

238: 2016/05/07(土) 13:00:50.91 ID:H9gsuJNa0
>>51
同時に注ぐだぞ

54: 2016/05/07(土) 12:09:39.45 ID:5FasQ2vG0
取りあえず、全部、カタカナ抜きで説明してくれ

79: 2016/05/07(土) 12:14:54.25 ID:g7JvrYE00
>>54
仏語で珈琲牛乳
伊語で珈琲牛乳
伊の珈琲は加圧抽出してるので凄く濃い

67: 2016/05/07(土) 12:12:28.17 ID:9qU4Ximw0
カフェオレ　　　フランス語
カフェラテ　　　イタリア語
ミルクコーヒー　英語
コーヒー牛乳　　日本語

だろ?

それ以外の違いなんてないだろ

引用元: ・http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1462589697/